手腳冰涼，用中醫來解釋為氣血不足，陽虛，屬於寒性體質。用西醫來解釋手腳冰涼與血液迴圈不暢、壓力過大、血糖太低等有關。體內缺乏維生素E、菸鹼酸等營養元素，也容易導致手腳冰涼。

夏天手腳冰涼者應該避免長時間待在空調房內，避免過度緊張，膳食上多吃富含蛋白質、菸鹼酸、維生素的食物，如動物肝臟、蛋奶、粗糧等。

脾胃虛弱、腎氣不足等都容易導致手腳冰涼。脾胃虛弱者可以飲用姜棗茶來改善體質，自立夏之日開始飲用，到立秋之日停止，每天一杯，可以很好地調理脾胃虛寒。

腎氣不足所致的手腳冰涼，可以吃些具有溫補效果的食物，如枸杞、羊肉、狗肉等。

堅持用熱水泡腳、不吃冷飲、秋冬穿衣不露腳踝等都對改善手腳冰涼有幫助。

為您推薦一個食療養生粥

黃芪粥

食材：取黃芪30克～50克，粳米50克～100克，紅糖適量。

製作方法：①將黃芪切片後，入鍋加水適量煮沸。

②煮沸後除去藥渣。

食用此粥具有補益元氣，健脾養胃，昇陽補中，固體止汗等功效。

適用於氣虛體弱，倦怠乏力，自汗盜汗，脾陽虛弱，大便下血等症。

這款粥尤其適合老年人食用，能強身健脾。

每日早、晚可食用。