奶茶店不管是冬天還是夏天都有市場。

夏天人們樂意吃些冷的，那冬天自然就會想吃些熱的。

但不同的是，冬天可能是因為天氣的原因，所以人們閒時的出門慾望以及消費慾望都要低的多。而你所能做的，就是在口味和營銷上下功夫了。

首先要做的是奶茶店飲品品種是一定要根據季節和天氣的變化做出調整的，每個地區人的口味多多少少是有差別的，你可以試錯，看看人們冬天最容易接受哪一種飲品。

至於營銷活動策劃，不管是線上還是線下都要做一下，目的就是讓人們注意到你的奶茶店。

第一點：我不完全同意春夏爆火的奶茶店存在秋冬淡季的情況。畢竟奶茶的主要受眾為年輕客群，白領、學生居多。冬天對於熱飲的需求並不會低於夏天對於冷飲的需要，如果確實存在斷崖式的銷售額急劇下降，希望還能從產品本身出發。

第二點：造成所謂淡季的原因無非就是那些，相信有經驗的店主也是非常明確的。比如說對於天氣冷不願意出門的受眾，商家是否開通外送業務是非常重要的一點。對於追求新鮮口感的受眾，產品升級和研發創新更被看重。所以還是需要根據店鋪本身銷售具體情況具體來分析，如需幫助，可私信

動銷+促銷+觀念引導：秋天到了夏天不會太遠，奶茶主要以熱飲為主，包括香飄飄和優樂美也是打著暖暖的一杯的引導語，其實熱的和涼的只是個概念問題，你可以打著透心涼的標語引導消費習慣呀，至於動銷、促銷都是大同小異啦，希望可以幫到你。