公雞自古以來是人們常吃的滋補食物，且滋補效果顯著。

公雞屬溫熱適合什麼人群吃呢？

從科學的角度來說任何人都能吃公雞，只是對不同身體條件的人有不同的滋補作用。

1、補血益氣

公雞肉中含有較多的膠原蛋白、磷脂和氨基酸，而且脂肪還少。中醫認為公雞肉性溫，有補血益氣助陽散寒之功效，對於經常感到手腳冰冷和貧血的人有很好的滋補作用。

2、壯陽補腎

公雞有壯陽補腎的作用，對於腎陽不足導致小便頻繁，精少精冷等症狀有很好的輔助作用，比較適合青壯年男性食用。

3、養肝

公雞肉中臺，含有大量蛋白質、磷脂以及銅等微量元素等。這些能幫助修復細胞，修復肝臟組織，促進肺氣迴圈，舒緩肝鬱。

公雞性溫熱那我們怎麼平衡呢？

我們要吃涼性的食物，如

小米

小麥

黃瓜

這些都是很好的涼性食物。

雞肉是我們餐桌上常見的家禽類食物，有良好的滋補功效，但是有些人不適合吃雞肉，

感冒發熱，內火旺 有溼氣 痰多 肥胖的人 高血壓，血脂高，膽囊炎，膽石症的人切記不可以食用雞肉，下面說一些雞肉不可以搭配的食材

1雞肉跟李子相剋，

2雞肉跟菊花相剋

3雞肉與糯米相剋

4雞肉跟大蒜相剋

6雞肉跟芝麻相剋

7雞肉跟芥末相剋