"十斤重的土公雞殺了能有幾斤肉"？在說這個問題前，首先我得先說一下，一般的土雞品種，或者釆用傳統方法養殖的雞，也就是我們說的土雞，應該是長不到十斤的。那麼如果有這樣的雞，殺了又能有多少肉呢？
我想能有六斤多肉吧。當然這個資料是我隨便估計的，沒有親自驗證。不過這個問題本身可能存在一定的問題，比如殺後的雞肉，包不包括雞骨、雞皮、雞的體脂等。當然如果包括這些，也就是我們說的屠宰率，即除去雞毛、內臟、雞血後的胴體重量。如果把這個重量，看成是雞肉的重量，那麼數字可能就會大一些。
事實上，雞的屠宰率是很高的。因為雞不計入屠宰率的部分，其佔比是佷小的，比如雞內臟，我們都知道，雞的消化段短而細，那麼其內容物就少，重量也就輕。一般來講，普通的雞屠宰率，能在七八成左右。而雞的重量越重，屠宰率就會越高。而像十斤這樣的雞，其屠宰率肯定可以達到八成五到九成左右。也就是說10斤的公雞，可以屠宰出8.5~9斤雞肉(含皮、骨、體脂等)。
當然，雞的屠宰率，也受一些特殊原因的影響。比如，雞的消化道雖然短，但其有一個非常大的嗉囊，嗉囊中可以儲存很多的食物，而我們計重時，如果其嗉囊中食物較多，那麼其屠宰率肯定就會受到影響。此外，如果我們購買了被黑心商戶，進行了注水或者強行填充一些增重物的雞，或者病雞等，其屠宰率肯定也會受到影響。
總之，正常的十斤左右的雞，殺八九肉(含皮、骨、脂)是沒有問題的。當然其出肉率也受一些特殊情況的影響。
"十斤重的土公雞殺了能有幾斤肉"？在說這個問題前，首先我得先說一下，一般的土雞品種，或者釆用傳統方法養殖的雞，也就是我們說的土雞，應該是長不到十斤的。那麼如果有這樣的雞，殺了又能有多少肉呢？
我想能有六斤多肉吧。當然這個資料是我隨便估計的，沒有親自驗證。不過這個問題本身可能存在一定的問題，比如殺後的雞肉，包不包括雞骨、雞皮、雞的體脂等。當然如果包括這些，也就是我們說的屠宰率，即除去雞毛、內臟、雞血後的胴體重量。如果把這個重量，看成是雞肉的重量，那麼數字可能就會大一些。
事實上，雞的屠宰率是很高的。因為雞不計入屠宰率的部分，其佔比是佷小的，比如雞內臟，我們都知道，雞的消化段短而細，那麼其內容物就少，重量也就輕。一般來講，普通的雞屠宰率，能在七八成左右。而雞的重量越重，屠宰率就會越高。而像十斤這樣的雞，其屠宰率肯定可以達到八成五到九成左右。也就是說10斤的公雞，可以屠宰出8.5~9斤雞肉(含皮、骨、體脂等)。
當然，雞的屠宰率，也受一些特殊原因的影響。比如，雞的消化道雖然短，但其有一個非常大的嗉囊，嗉囊中可以儲存很多的食物，而我們計重時，如果其嗉囊中食物較多，那麼其屠宰率肯定就會受到影響。此外，如果我們購買了被黑心商戶，進行了注水或者強行填充一些增重物的雞，或者病雞等，其屠宰率肯定也會受到影響。
總之，正常的十斤左右的雞，殺八九肉(含皮、骨、脂)是沒有問題的。當然其出肉率也受一些特殊情況的影響。