一、綠豆長蟲，把蟲子拿掉，就可以吃了。

二、生蟲的綠豆除蟲方法：

（1）、生蟲子的綠豆連同袋子一同放入冰箱的冷凍室或冰櫃中；

（2）、冷凍24小時後取出，綠豆中的蟲子將全部被凍死；

（3）、自然環境條件下存放一段時間，凍死的蟲子將全部乾枯；

（4）、清洗綠豆，把死去的蟲子撈出就可以吃了。

三、定義：綠豆生的蟲子名叫綠豆蟲，綠豆蟲學名象甲，俗名油子。是一種專門吃綠豆，紅豆，黑豆等豆類的黑色小蟲。

四、防治方法：

1、綠豆存放到冰箱冷凍室凍幾天,就不會再生蟲了；

2、綠豆灌入空的礦泉水瓶子裡,旋緊蓋子，放多久都是很新鮮的,更不會長蟲；

3、放在太陽下暴曬，但對食物口感不好，如果蟲子很多，選擇扔掉；

4、密閉的盒子存放，櫃子定期清潔消毒。

五、注意事項：

1、不能放在塑膠袋中，容易出蟲；

2、不能用籃子敞口放置，綠豆蟲長出來會四處飛，尤其喜歡飛到窗戶上。

1、一般的有少量蟲子的話，洗乾淨還能吃、可以放心食用。

2、放在太陽下曬 ，讓蟲子爬出來，之後要用保鮮袋保管好， 放在冰箱裡最好。

3、綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。