1、一分熟的肉,幾乎是生肉,但是有的人可真的愛吃吃這個東西.一般一分熟的肉內部為血紅色，而且溫度基本上保持一致了。

2、三分熟的肉 有變化，但還未產生大變化，切開後 上下兩側熟肉棕色。還有一點生肉的感覺。

3、半熟的肉.肉的內部為區域粉紅色，而且有淺灰和綜褐色，夾雜著熟肉。

4、七分熟.其實最好的還是這個程度,或者是八分熟的肉.因為這個時候營養物質還都健全,物質結構還沒有被破壞,而細菌等其他物質都被殺死了.這就是為什麼牛排要吃七分熟的.內部顏色主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色。

5、熟透的肉。我們一般炒菜還是用這個程度的肉比較好吃的。熟肉為褐色，切口感重厚。

6、烤焦的肉。已經具有黑褐色的肉。具有一定的焦味了。

1、首先我們來一個整體的圖片 大家看看各個成色的肉都是什麼樣子的.因為這個成色都挨著比較緊麼,所以我們就看一分熟,完後就看三分熟了.

2、一分熟的肉,幾乎是生肉,但是有的人可真的愛吃吃這個東西.一般一分熟的肉內部為血紅色，而且溫度基本上保持一致了。

3、三分熟的肉 有變化，但還未產生大變化，切開後 上下兩側熟肉棕色。還有一點生肉的感覺。

4、半熟的肉.肉的內部為區域粉紅色，而且有淺灰和綜褐色，夾雜著熟肉。

5、七分熟.其實最好的還是這個程度,或者是八分熟的肉.因為這個時候營養物質還都健全,物質結構還沒有被破壞,而細菌等其他物質都被殺死了.這就是為什麼牛排要吃七分熟的.內部顏色主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色。

6、熟透的肉。我們一般炒菜還是用這個程度的肉比較好吃的。熟肉為褐色，切口感重厚。

7、烤焦的肉。已經具有黑褐色的肉。具有一定的焦味了。