沒有。

米湯又叫米油，是用大米熬粥或做飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯的主要成分是糊精，而糊精是米中的澱粉經過長時間的加熱適度水解的結果，所以說到底糊精是碳水化合物，是一種糖。另外，雖然經過長時間的熬煮，米粒中的部分營養物質會溶入到米湯中，但是溶出的量卻不盡人意。

熬製米湯用的米往往都是已經去除糊粉層的精製白米，而糊粉層是大米的精華所在，富含蛋白質、礦物質和B組維生素和膳食纖維等營養素。所以，用“先天不足”的米熬出的米湯，營養基礎較差，能提供的營養物質的種類和數量都有限。

拿米湯中蛋白質來說，穀物中的蛋白質是非優質蛋白質，吸收利用率較差，而且含量也不高（100g粳米含蛋白質8、3g、100g小米含蛋白質9g），熬煮後溶到湯的蛋白質更是少的可憐，含量還不足1%。

如果長期以米湯作為孩子的主食，必然會造成蛋白質缺乏，嚴重影響孩子的生長髮育。所以，不管是蛋白質的質量還是總量，米湯的營養價值都遠不如母乳、配方奶粉以及牛奶。

擴充套件資料：

米湯做輔食的注意事項：家庭自制米粥是一種不錯的食品，但不應作為最初的輔食，也不能代替嬰兒米粉。新增輔食的早期，應選用嬰兒米粉，不用米粥；後期也應以嬰兒米粉為主，僅輔以少量米粥。

但也不能一概否定到米湯的營養。《本草綱目拾遺》中做過解釋：“米油，力能實毛竅，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地也。”熟地，即地黃的再製品，是中醫常用的補血藥。所以，吃不起人參的老百姓、沒奶水吃的嬰兒，喝米湯確實能強健身體。

不過，這裡說的米湯必須是大鍋飯中熬出的米湯，並要達到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。