用料 牛奶500g奶粉50g原味市售酸奶1袋抹茶粉/可可粉1小勺或更多一點蜂蜜/白糖適量檸檬汁一小勺（沒有可不加）將做法儲存到手機步驟 1準備好原材料。步驟 2將少一半牛奶加熱後加入奶粉和抹茶粉攪拌溶解，過篩，因為抹茶粉/可可粉特不容易徹底溶解，過篩時濾出的粉渣隔著濾網泡在牛奶裡進一步溶解。步驟 3剩餘牛奶倒入熱牛奶中混勻，混勻後的牛奶嘗一點，溫度要溫中偏熱。加入糖（我加的是白蜜），一小勺檸檬汁，倒入原味酸奶攪勻，倒入容器。我喜歡倒在土司模裡，因為金屬導熱好。封上保鮮膜放在暖氣片上8小時或一夜，或是早上上班前放好，下班收。步驟 4這蜜特甜。步驟 5做好的抹茶酸奶，傾斜都不動。步驟 6抹茶粉/可可粉不管怎麼弄都會沉底，喜歡味兒濃點就先抄底攪勻，我這碗是沒攪拌的。步驟 7這份是原味的，多濃稠，最適合做酸奶蛋糕了。小貼士說明一下，加入的奶粉量是牛奶的10％即可。我一般會發酵8小時，4個小時也能成酸奶，但會偏酸。牛奶加熱是為溶解抹茶粉，熱一點好溶解。如果做原味的就不用這樣了，只要把全部牛奶放微波爐里加熱至溫偏熱即可取出做下一步。

主料

抹茶果凍粉三勺(5g量勺) 酸奶一杯

沸水200ml

抹茶酸奶凍的做法步驟

1. 將三勺(樓樓用的是5g量勺)抹茶果凍粉倒入量杯中，加入200ml的沸水攪拌均勻，待涼O(∩_∩)O

2. (樓樓沒有模具，於是用冰塊的)在底部倒入1/4的酸奶(Q" . "Q)現在樓樓一想，其實應該先到入一層抹茶果凍液的，然後加酸奶~樓樓做的這種只能放在冰凍那層，否則凍不住。

3. 緩慢倒入抹茶果凍液O(∩_∩)O

4. 完畢，超級簡單(*/ω＼*)~放入冷藏室凍一會~

5. 樓樓用剩下的材料做的~這樣不會造成浪費(*/ω＼*)一層酸奶一層果凍液，一共四層，酸奶層木有弄好。

6. 放入冷藏室凍一會~

7. 可以啦