主料

香菇

250g

雞肉

400g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

10g

姜

8g

五香粉

8g

香油

8ml

胡椒粉

6g

料酒

5ml

麵粉

500g

溫水

適量

步驟

1.準備好香菇和雞肉。

2.香菇洗淨去蒂，切丁。

3.把香菇放入美之扣料理器，切碎。

4.雞胸肉切丁，放入料理器中，轉動把手把雞肉切碎。

5.切碎的雞肉加料酒，生抽，胡椒粉，白糖，鹽，食用油攪拌均勻，倒入切碎的香菇，混合均勻，加香油，醃製30分鐘。

6.麵粉加水揉成光滑的麵糰，醒30分鐘左右。

7.醒好的麵糰搓成長條。

8.切成小劑子。

9.小劑子按扁，擀成圓形餃子皮。

10.放入餡料。

11.依次包好所有的餃子。

12.鍋中燒水，放入餃子煮熟即可。

主料

胡蘿蔔300g

調料

調和油適量、食鹽適量、雞蛋4個、黑木耳適量、五香粉適量、小白菜適量、麵粉適量

胡蘿蔔木耳餡餃子步驟1

胡蘿蔔木耳餡餃子的做法大全

把胡蘿蔔去皮擦成細絲剁碎

步驟2

木耳泡發洗乾淨也剁碎

步驟3

胡蘿蔔木耳餡餃子的家常做法

將雞蛋打散，倒入鍋中滑炒，炒成小丁後關火放入蔥花炒勻

步驟4

胡蘿蔔木耳餡餃子的簡單做法

然後鍋中放油，油熱後將胡蘿蔔絲炒軟，盛出備用

步驟5

胡蘿蔔木耳餡餃子怎麼吃

炒好的胡蘿蔔放入雞蛋丁和木耳中，加入適量的青菜末、鹽、五香粉拌勻這個餡就調好了

步驟6

胡蘿蔔木耳餡餃子怎麼做

溫水一點一點的加麵粉中，用手將麵粉打成雪花狀的絮，然後將麵粉絮揉成一團蓋溼布醒上半個小時後，揉光滑

步驟7

胡蘿蔔木耳餡餃子怎麼炒

將餳發好的麵糰揉成一個均勻的長條，然後用刀切成均勻大小的小麵糰

步驟8

胡蘿蔔木耳餡餃子怎麼煮

擀成麵皮

步驟9

胡蘿蔔木耳餡餃子怎麼燉

餃子皮放上適量餡左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊

捏成一個個小褶，餃子就包好了

步驟11

胡蘿蔔木耳餡餃子怎樣煸

鍋中放適量水，水開倒入餃子，待水開後再分別加入3次小碗冷水，再次煮開後可見餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可