這個影片的窩窩頭還有小蝦皮，放到酒店也會賣的不錯。

喜歡請關注，強哥玩影片，有更多的美食

窩窩頭的做法有很多種，但大多數都是用玉米麵或雜合面做成，它含有豐富的膳食纖維，屬於粗糧，吃它能夠刺激腸道蠕動，可預防動脈粥硬化和冠心病等心血管疾病。

下面我們來說做法吧

所需原料：細玉米麵300克，黃豆粉160克，大棗適量

製作步驟

1:將細玉米麵、黃豆粉混合均勻，大碗去核切碎

2:在玉米麵、黃豆粉混合均勻的盆中加入溫水，再放入切碎的大棗揉成麵糰，揉勻後搓成長的圓條，在揪成面劑

3:在捏窩頭前，用右手指先蘸點涼水，擦在左手心上，取面劑放在手心裡，用右手指揉捻幾下，將風乾的表皮捏軟，在用兩手搓成球形，仍放在左手心裡

4:右手蘸點涼水，在面球中間鑽一個小洞，邊鑽邊轉動手指，左手拇指及中指協同捏攏。再將窩頭上端捏成尖形，直到窩頭捏到3毫米厚，且內壁外表均光滑，即可上入蒸籠用武火蒸20分鐘即成

在酒店窩窩頭一般都是配著菜擺在盤邊上的，我們這邊一般都是配著辣炒牛肉粒吃的，特別的開胃，就是有點太辣了，每次都被辣的夠嗆

他是北方常見的食物，過去窮苦人家的美食，當今有錢人家的新寵，他具有防治便秘，腸炎，腸癌，預防高血壓，冠心病的功效，我記得我以前的老闆一家都愛吃，基本每個星期都要六十個，沒錯是他，是他，就是他，我們的窩窩頭，好了開始分享配方，

發麵窩窩頭配方～玉米麵三兩，白麵七兩，糖三十克，酵母五克，炮打粉五克，雞蛋一個。開水二兩，冷水三兩，

製作方法～（1）先把玉米麵用開水燙勻備用， （2）把白麵加入泡打粉，酵母，白糖，雞蛋攪勻加入燙好的玉米麵，然後再加入涼水合成麵糰，然後醒發1.5倍大，然後揉麵，然後下五十克一個的紀子，然後取一個面劑子揉成團，用一隻手的大拇指捏出凹陷，即成小窩頭的形狀然後放屜上蒸十二至十五分鐘出鍋即食

出個問題你吃過窩窩頭嗎？都說監獄的窩窩頭是最好吃的是真的嗎？

這下面是我找的一些做法圖片