榴蓮的味道確實很特別，有人用臭來形容其實並不對，充其量就是“特別”而且榴蓮並不是那麼難接受，吃過一次的話就會適應，就看有沒有勇氣去嘗試這第一口了！

郁達夫曾形容榴蓮的味道“有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃”。 營養價值：含有豐富的蛋白質和維生素，有健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體的作用。

榴蓮入口即化，口感很不錯的，沒吃過的人應該試試

榴蓮的吃法：

1、不要光買果肉（如果你覺得買一整個的話太多，果肉就不能一次吃多，不然會上火）

買來連果殼的（小心果殼，很刺，可以殺人的，呵呵）

2、切開果殼，挖出果肉，大塊朵頤吧！ 不過吃完了，一定要注意的是：

在果殼裡倒上鹽水，晃一晃，喝掉鹽水。

這樣可以避免上火，充分吸收營養

選購指南：從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴蓮的味道確實很特別，有人用臭來形容其實並不對，充其量就是“特別”而且榴蓮並不是那麼難接受，吃過一次的話就會適應，就看有沒有勇氣去嘗試這第一口了！

郁達夫曾形容榴蓮的味道“有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃”。 營養價值：含有豐富的蛋白質和維生素，有健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體的作用。

榴蓮入口即化，口感很不錯的，沒吃過的人應該試試

榴蓮的吃法：

1、不要光買果肉（如果你覺得買一整個的話太多，果肉就不能一次吃多，不然會上火）

買來連果殼的（小心果殼，很刺，可以殺人的，呵呵）

2、切開果殼，挖出果肉，大塊朵頤吧！ 不過吃完了，一定要注意的是：

在果殼裡倒上鹽水，晃一晃，喝掉鹽水。

這樣可以避免上火，充分吸收營養

選購指南：從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。