菠蘿蜜的子煮了可以吃，下面是做法。

準備食材：菠蘿蜜子、鹽、清水。

1， 首先將菠蘿蜜的核兒剝出來，把核兒放入碗中，如下圖。

2，然後再碗裡倒入清水，把核沖洗乾淨，去掉表面粘液，如下圖。

3，上步清洗的水倒掉，在碗內再次加水，放入一勺鹽，靜至15分鐘左右，如下圖。

4，然後再將鹽水中的核兒撈出，鍋內放入水沒過核兒，如下圖。

5， 再加一勺鹽，大火轉小火煮15-20分鐘即可（根據量的多少和自家電器功率大小自行調整，煮熟即可）。

當然可以了，它的核是降火的，呵呵，波羅蜜這個水果很奇怪，波羅蜜本身是上火的水果，它的核卻是降火的，所以吃了波羅蜜接著吃它的核最好了，但是煮的時候要麻煩一點，因為要煮很久才會熟。只用白水煮就好，你口味重的可以在水裡加些鹽，熟了之後它的皮會變軟，到時你就把那層皮扒下來就可以吃了，味道很不錯的，我超喜歡吃的，強烈建議你試一下。

在這邊吃餃子總是沒有家裡的味道，週末索性自己買料自己包。剁了兩種餡，一個豬肉韭菜，一個雞肉白菜香菇，用完了一公斤的麵粉來揉麵擀餃子皮，沒有擀麵杖，就把酒瓶洗乾淨來代替。HOHO,看到餃子在鍋裡翻騰好有成就感，四個人幾乎把餃子全吃完了。晚上給媽媽打電話說我們包了兩斤面的餃子，她說我們真是太能吃了，哈哈。

買了個菠蘿蜜，把肉剝出來後YE居然要拿籽來煮，說這個是可以吃的，好詫異哦，本以為這個硬硬的胡應該是澀澀乾乾的味道，沒想到嚐了之後讓我驚豔了一下，典型的澱粉類塊莖的味道，有點像土豆，又很像菱角的味道，很好吃的呢。