百香果3個，綠茶1包，蜂蜜適量

做法

1、茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以，如檸檬綠茶、水果綠茶。

2、茶包用熱水泡開，得出濃縮的茶湯。

3、在泡好的茶湯中，兌入純淨水後放入大瓶中入冰箱冷藏。

4、百香果對半切開，把果實放入冰鎮後的綠茶中，用蜂蜜調味即可。

小訣竅

1、在泡好的綠茶中兌入純淨水，是為了中和熱水泡茶得到的熱茶湯，好方便放入冰箱。

2、如果茶湯過燙，建議冷卻後倒入瓶中，再放入冰箱。

3、蜂蜜可以根據喜好選擇，喜歡的話，也可以用楓糖代替。

百香果學名西番蓮，香港也稱熱情果，氣味芳香，果汁營養豐富，是舉世聞名的香料水果。

百香果果實含有超過132種以上的芳香物質，最適於加工成果汁，或與其它水果加工混配成混合果汁，如：芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等，可以明顯提高這些水果汁的口感與香味。

百香果可以直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤直接食用，籽可食用，而且富含高階蛋白。

百香果是最適合加工成果汁的一種水果，而且可以和其他的水果加工成混合的果汁，比如說芒果和菠蘿都是很好的選擇，百香果可以很好的提高其他水果的口感，而且吃一些百香果可以增加胃部的飽腹感，也可以減少多餘熱量的攝入。