酒店餐飲還是跟普通社會餐飲有所區別。下面是一些拙見，畢竟從事本行業3年不算太長，經驗不足。
酒店餐飲如何吸引客戶？首先還是要分析自己。是連鎖酒店？高星級酒店？經濟適用？主題酒店？情趣酒店？會所？畢竟不同的形式針對不同的客戶群體，比如，像我們這些剛畢業2年沒掙到什麼錢的，平時出去玩需要住宿肯定會選連鎖，或者經濟適用型酒店。商務合作關係，中高階人士肯定會選中高星級酒店，情侶會選情趣酒店等等。。
根據自己的經營方式找準自己的客戶群體。餐飲市場很大，是人就要吃飯。你沒必要也不可能做到讓每個人都來你這裡用餐，所以選定客戶群體，然後針對這一群體分析他們的喜好，想要的創意裝飾，想吃的菜品等。
我們吃飯步驟是什麼？先看，看菜品擺盤，菜品裝飾，色彩搭配。再聞，菜品味道夠不夠引發食慾。最後品嚐，口感，口味等
要吸引客戶，還是要針對自己的客戶群體，做針對性的特色菜品。你是為學生服務的就要他吃飽，你為情侶服務的，就要他們吃出情調，你為商務人士服務的就要他們吃好，吃的精緻，你為會所服務的就要讓會員感受到特別而不是跟普通客人一樣。這樣做短期效益可能不會很好，但總比沒有目標盲目擴充市場，到最後誰都來投訴好。
形成品牌，特色後。線上推廣，線下營銷活動，如果令客戶滿意，想必口口相傳更為有效！
當然，以上言論也只是根據自己經歷所述。沒有實戰經驗，僅供參考
酒店餐飲還是跟普通社會餐飲有所區別。下面是一些拙見，畢竟從事本行業3年不算太長，經驗不足。
酒店餐飲如何吸引客戶？首先還是要分析自己。是連鎖酒店？高星級酒店？經濟適用？主題酒店？情趣酒店？會所？畢竟不同的形式針對不同的客戶群體，比如，像我們這些剛畢業2年沒掙到什麼錢的，平時出去玩需要住宿肯定會選連鎖，或者經濟適用型酒店。商務合作關係，中高階人士肯定會選中高星級酒店，情侶會選情趣酒店等等。。
根據自己的經營方式找準自己的客戶群體。餐飲市場很大，是人就要吃飯。你沒必要也不可能做到讓每個人都來你這裡用餐，所以選定客戶群體，然後針對這一群體分析他們的喜好，想要的創意裝飾，想吃的菜品等。
我們吃飯步驟是什麼？先看，看菜品擺盤，菜品裝飾，色彩搭配。再聞，菜品味道夠不夠引發食慾。最後品嚐，口感，口味等
要吸引客戶，還是要針對自己的客戶群體，做針對性的特色菜品。你是為學生服務的就要他吃飽，你為情侶服務的，就要他們吃出情調，你為商務人士服務的就要他們吃好，吃的精緻，你為會所服務的就要讓會員感受到特別而不是跟普通客人一樣。這樣做短期效益可能不會很好，但總比沒有目標盲目擴充市場，到最後誰都來投訴好。
形成品牌，特色後。線上推廣，線下營銷活動，如果令客戶滿意，想必口口相傳更為有效！
當然，以上言論也只是根據自己經歷所述。沒有實戰經驗，僅供參考