給蔬菜施肥有幾種做法：第一是，把一些生活垃圾比喻水果皮菜葉子豆渣等等，放在密封的桶裡，製作成有機肥兌水澆菜。

但是注意，施肥的時候，不要把肥液弄到菜葉子上了，也不能離根部太近了，以免燒壞了。這種施肥方法很不錯。

第二個施肥方法就是在蔬菜旁邊挖個坑，或者挖個溝，把有機肥埋在裡面，然後再覆蓋上土，澆足水。別碰到菜根了。

一般葉的蔬菜需要多施肥一些糞肥，含氮肥較高的肥料，就能長等等很快。

茄果和瓜果類的蔬菜，底肥下足了，就不用再施氮肥了。氮肥太多，會使其枝葉生長的過快，導致不能開花或者結果。

給菜施肥：

在播種之前，要先給花盆施基肥，基肥一般使用腐殖質土就可以了。它的肥力較小，且釋放緩慢，適合做基肥。在植物生長過程中，幾乎所有養分會被大量消耗，若想豐收，必須追肥。

植物生長所需的三大營養元素：氮(N)、磷(P)、鉀(K)，通常情況下分別促進葉、果實、根的生長，不過也不絕對，黃瓜、番茄等果菜果實形成期對鉀肥的需求遠遠大於磷肥。

化學肥料肥力足，見效快。尤其是在花盆中種菜時，土壤量比大田少，往往肥力不足，因此，適量施一些化肥是有必要的。當然為了保持土壤的肥力均衡，與有機肥配合使用會使蔬菜口感更好，產量更高，更環保。