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一點點門店前總是排長龍隊
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  • 1 # 商痕筆記
    飢餓營銷

    傳統臺式奶茶店吧檯一般為“一字型”排列,所有工具裝置都在一條線上,務求快速出單,提高效率。一點點反其道而行之,故意設定阻礙,降低做單速度。一點點吧檯一般為L型,操作區域相對較大,將操作流程中所需的工具分散,大大降低效率。coco單品製作速度大約在10-30秒左右,一點點則需要1-3分鐘。所以即使coco和一點點顧客數量差不多,也總是一點點在排隊。經過社交媒體反覆發酵,自然形成了一點點很火的認知。

    從眾心理

    從眾心理說白了就是跟風。“大家都在買這個東西,我也買一個吧”,“大家都這樣吃,我也試一下吧”。前一段時間在抖音上很火的海底撈網紅吃法,也是利用了顧客的從眾心理。當網路上甚至生活中鋪天蓋地都是網紅食品的相關內容,消費者會在不知不覺中接受這種“安利”。

    價效比高

    當今社會人們在追捧產品品質的同時對服務品質和產品價效比同樣十分重視,一點點這麼火除了營銷策略外,還因為它有著實惠的價格,10多元的價格,就能購買到網紅同款飲料,並且可以免費加料,給消費者無限DIY的空間。

    綜上所述,我認為一點點能夠這麼火爆,是抓住了顧客的消費心理,做好品質的同時,藉助網際網路等手段進行營銷。

    你好,商函雜並論,一個以客觀視角解讀商業的偽ceo

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