中國的飲食文化博大精深，而說起文化就不得不提一下獨具特色、內涵豐富的菜名~

中國菜的菜名一般都有這幾個起名規律：

結合傳統文化命名 例如東坡肉，這個名字蘊涵歷史、名人、文化，非常有底蘊和內涵。 以食材命名 主要是以主料命名，這樣能讓人一聽就明白這道菜是什麼做的，方便客人點餐。 以顏值（外形）命名 1.以形象命名，能引起人們的好奇心，例如松鼠魚、葫蘆鴨等2.以盛皿和主料命名。以地域特色命名這太多了，什麼蘭州拉麵、沙縣小吃，都是這個道理。以美好寓意命名下面我們舉幾個例子：

竹報平安

竹報平安其實就是清蒸竹節蝦，紅紅的蝦色澤誘人，平安吉祥的寓意又帶了竹節蝦大的“竹”，一語雙關，非常喜氣。

年年有餘

家家的年夜飯都少不了一條魚，華人都期望年年有餘，而“餘”與“魚”，同音，所以紅燒魚等菜餚就成了飯桌上最具祝福意義的大菜。

五穀豐登

“五穀豐登”的食材特別多，有雞脯肉、腰果、黃瓜、紅蘿蔔、木耳、蔥、姜、雞蛋，所以象徵著豐收。