簡單來說，壽山石的雕刻起源於南朝，興起於唐宋，盛行在明清，復興與當代。
據資料記載，目前發現的歷史年代最久遠的壽山石雕刻實物是1954年在福州倉山區桃花山的一座南朝墓葬中發現的“石豬”。該石豬高1.1釐米、長6.4釐米，呈伏臥狀，是用長方形條石料稍加琢磨，再用簡單線條刻畫形象。其石質經鑑定為壽山老嶺石，年代為南朝（公元420—589年），距今約1500年。此後，還是1954年，又在一座位於福州倉山樂群路的南朝墓葬中出土了一件壽山石雕刻的“石豬”作品，經鑑定亦為壽山老嶺石。由此我們可以確定，壽山石雕刻至少在1500多年前的南朝就已經開始了。
到了唐宋年間，社會安定，經濟繁榮，文化發達，宗教昌盛，特別是文化和宗教，以強盛的國力為依託，以朝氣蓬勃的世俗地主階級知識分子為主體，呈現出了相容幷蓄、有容乃大的泱泱大國風度，佛教迅速發展壯大，並且興盛了起來。大家都知道，壽山石出產與福州，而福州素來又有著“佛國”之美譽，自然壽山石雕刻的興起與佛教的發展和興盛，有著極大的關係。據傳，當時住在寺廟裡的僧侶常在汲水或耕種時發現壽山石，因見其溫潤可愛，於是常常就地取材，尋撿壽山石，再磨礪雕琢成佛像、香爐和念珠之類的佛教用品，除供寺院使用之外，還常常當做禮品饋贈給香客。從此，壽山石雕刻品開始隨著香客流向山外，傳名於世。
簡單來說，壽山石的雕刻起源於南朝，興起於唐宋，盛行在明清，復興與當代。
據資料記載，目前發現的歷史年代最久遠的壽山石雕刻實物是1954年在福州倉山區桃花山的一座南朝墓葬中發現的“石豬”。該石豬高1.1釐米、長6.4釐米，呈伏臥狀，是用長方形條石料稍加琢磨，再用簡單線條刻畫形象。其石質經鑑定為壽山老嶺石，年代為南朝（公元420—589年），距今約1500年。此後，還是1954年，又在一座位於福州倉山樂群路的南朝墓葬中出土了一件壽山石雕刻的“石豬”作品，經鑑定亦為壽山老嶺石。由此我們可以確定，壽山石雕刻至少在1500多年前的南朝就已經開始了。
到了唐宋年間，社會安定，經濟繁榮，文化發達，宗教昌盛，特別是文化和宗教，以強盛的國力為依託，以朝氣蓬勃的世俗地主階級知識分子為主體，呈現出了相容幷蓄、有容乃大的泱泱大國風度，佛教迅速發展壯大，並且興盛了起來。大家都知道，壽山石出產與福州，而福州素來又有著“佛國”之美譽，自然壽山石雕刻的興起與佛教的發展和興盛，有著極大的關係。據傳，當時住在寺廟裡的僧侶常在汲水或耕種時發現壽山石，因見其溫潤可愛，於是常常就地取材，尋撿壽山石，再磨礪雕琢成佛像、香爐和念珠之類的佛教用品，除供寺院使用之外，還常常當做禮品饋贈給香客。從此，壽山石雕刻品開始隨著香客流向山外，傳名於世。