有機、綠色、無公害食品有什麼區別？

食品是指各種工人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統觀點，即是食品又是藥品的物品，但不包括以治療為目的的物品。食品根據生產方式不同又分為無公害食品、綠色食品、有機食品等。

有機食品是指按照國際有機食品生產要求並透過獨立認證機構認證的環保型安全食品。有機食品的生產及加工過程中，不使用任何化學合成的物質，入農藥、話費、獸藥、飼料新增劑、化學合成食品新增劑及其他有害於環境和身體健康的物質。

綠色食品是對“無汙染食品”的一種形象表述，是由專門機構認定的，允許使用綠色食品標誌的無汙染、安全、優質、營養的食品。分為A和AA級。A級是指限制使用農藥、化肥等化學合成物質的可持續農業產品；AA級是指生產及加工過程中，不使用任何化學合成的物質。

無公害食品是應用入宮還的技術進行生產，經專門機構檢測認定，使用無公害食品標誌的未經加工或者初步加工的食品。廣義的無公害食品包括有機食品、綠色食品、無汙染食品等。在中國無公害食品是指經無公害食品管理機構審定並許可使用無公害食品標誌的安全、優質、面向大眾的食品及其加工生產。

中國綠色食品達到了發達國家的先進標準，可滿足人們對食品質量安全的最高要求；目前有機食品處於最高層次，是中國食品質量安全檔次最高的食品。