科學家介紹，癌症的重要特點之一是癌細胞的快速分裂和生長，而這個過程需要大量能量。英國帝國理工學院等機構的研究人員在《自然•細胞生物學》雜誌上發表報告說，癌細胞通常依靠分解葡萄糖來獲取能量，如果體內的葡萄糖含量不足則轉向別的能量來源。研究人員發現一種名為NF-kB的蛋白質控制著其 能量供應方式的轉換。如果抑制住這種蛋白質，癌細胞就不能按需轉換能量供應方式，會能量供應不足甚至“餓死”。研究人員在實驗室中用腸癌細胞做實驗，結果顯示可透過這種限制能量供應的方式殺死癌細胞。此外，如果在抑制蛋白質NF-kB的功能的同時，使用一種已有的糖尿病藥物二甲雙胍，則“餓死”癌細胞的效率會大大提高。 同樣，德國的生物學家約翰內斯•科伊博士經過多年的研究也指出，透過持續的飲食調整，奪取浸潤性癌細胞的基本能源物質——葡萄糖。透過不斷限制糖和澱粉的攝入，抑制“年輕的”癌細胞產生乳酸，從而導致細胞重新進行糖燃燒，這樣使免疫系統得到恢復，腫瘤治療重新起效。長期依賴糖為營養的癌細胞，在持續的低糖飲食下會快速死亡。 我在博士期間曾專門針對高糖飲食與腫瘤發病的關係做了研究，得出了與上述專家基本一致的結論，就是高糖飲食會促進癌症的發生。 看到這裡，可能很多人覺得人們似乎找到了消滅癌細胞的方法，其實不然。確實，限制糖的攝入（或者嚴格控制糖的攝入）是減少給癌細胞供能的方法，但對癌症患者來說，在患病期間，很多患者免疫功能低下，嚴重消瘦，很多患者經過營養評估，需要在治療的同時給予一定的營養支援，適度的營養支援對治療幫助很大。而一味的控制糖的攝入，或許在某種程度上能夠減少癌細胞，但患者的體質和營養狀況嚴重低下，對治療和康復絕對不利，這樣做只能是“只見癌，不見人”，可能最終的結果是癌細胞沒有被餓死，而人卻被餓死了。 因此我建議，在控制糖的攝入的基礎上（糖的攝入多少，可以在對患者進行營養篩查評估的基礎上，根據實際需要判定糖的攝入量），保證一定的蛋白質供給，減少脂肪攝入量，根據患者個體特性，提供一個合理的飲食計劃是值得推薦的做法。 所以說，實驗室研究出來的結論或許有其科學性，但我們真正面對的是一個真實的個體。我們在對患者實施任何一種治療方法時，要考慮患者的體質狀況、承受能力、患者的感受等“人”的因素，而不能僅僅看到患者體內的“瘤”，我們救助的是人，消滅癌瘤只是我們達到患者康復的一個手段而已，不是終極目標。

癌細胞跟人體正常細胞共存於人類體內，如果想要餓死癌細胞，那身體的正常細胞豈不是也同樣在捱餓？如果真的這麼做，還沒餓死癌細胞，就已經先把自己“餓”死了。腫瘤患者要保證營養，而且還要比普通人攝入更高的營養。目前臨床上的理念不是把癌細胞趕盡殺絕，而是追求帶癌生存。只要癌細胞不影響腫瘤患者的正常生活，沒有帶來身體上的痛苦和傷害，那就應該和它和平共處。