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  • 1 # 使用者5037309272997

    我們說的少吃的糖,是指“遊離糖”,也就是任何添加了白砂糖、果葡糖漿、紅糖、黃糖、煉乳等糖類的食物,但新鮮水果和主食不屬於此類。為什麼要少吃,因為:

    1、吃糖容易上癮。是的,吃糖跟抽菸、喝酒一樣,會上癮。這就是為什麼有人看到奶茶走不動道,看到甜甜圈就必須來一個……

    2、吃糖容易長胖。很多人覺得食物中的脂肪是長胖的罪魁禍首,其實糖才是。一塊慕斯蛋糕的熱量就可高達300~400Kcal,幾乎相當於一頓正餐,而你絲毫都不覺得飽。

    3、吃糖不利於餐後血糖的控制。這種糖吃進肚子後可以不用消化就快速吸收進入血液,升糖指數極高,使餐後血糖呈現山峰樣的變化,給胰腺增加工作負擔,同時過多的糖容易轉化為脂肪。

    4、吃糖不利於抗衰老。吃糖多容易在體內糖基化,使面板老化、長皺紋、長痘、變黃等,同時還會增加老年痴呆、心血管疾病、2型糖尿病、高血壓和高脂血症等慢性疾病的風險。

    5、食品中的隱形糖太多,非常容易超出50g每天的標準。對了,每天50g遊離糖攝入的標準不是個絕對值標準,而是儘量越少越好。但你一杯奶茶就能超過一天標準了,何況你有時候還吃了加了糖的魚香肉絲、糖醋排骨呢?

    所以,少吃!少吃為妙!

    澱粉類主食消化後不也是糖嗎,但它們不是單糖,而是複雜的碳水化合物,是為體內供能的三大營養素之一,在消化道需要經過消化吸收後才能被人體利用。

    可以吃,但是建議選擇“質量高”的主食,而非精製的精米白麵,這就包括米飯、麵條、饅頭、燒餅、粽子等等。

    選擇薯類、雜糧雜豆等作為主食會更好!

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