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1 # 多多媽
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2 # 開心果93869
還是會有一定的差異的。比如北方產小麥,北方人過年大多吃麵食。比如饅頭、大餅、餃子等。南方產水稻,所以過年大多吃米飯、年糕、湯圓等。北方畜牧業發達,所以過年吃牛羊豬肉等。南方水產品種類繁多,過年吃海鮮或者水產。但是雞和魚都是必備的。因為象徵著“年年有餘”、“大吉大利”。
還是會有一定的差異的。比如北方產小麥,北方人過年大多吃麵食。比如饅頭、大餅、餃子等。南方產水稻,所以過年大多吃米飯、年糕、湯圓等。北方畜牧業發達,所以過年吃牛羊豬肉等。南方水產品種類繁多,過年吃海鮮或者水產。但是雞和魚都是必備的。因為象徵著“年年有餘”、“大吉大利”。
中國大江南北,地大物博,各地的風俗不同,風土人情各異,過年的習俗當然大不相同。
我就以我的親身經歷來說說。我出生在皖南一個小鎮。曾記得小時候,過年的年味不是從臘八開始,而是從臘月二十四才開始,一般這天叫掃塵日(又叫送灶王爺),我從七八歲起就在這天跟母親一起拿著大掃把家裡從裡到外的揮掃,還依稀記得塵土飛揚的Sunny下母親慈愛的笑容。
第二日臘月二十五就開始炸各種各樣的年味小吃,有爆米花,炒凍米,紅薯幹……現在想想,還流口水 。
第三日臘月二十六覆年豬,或雞鴨等,我一直不懂為什麼不說殺豬,為啥叫覆,小時候還問過母親,只記得大人說你長大就知道了,可我長大了還是不懂啊。
第四日臘月二十七是過小年,這天也是在外求學或討生活人的歸家日。一般這日老早我就坐在院門口等著在外地上學的哥哥,因為哥哥到家後晚餐會異常豐盛。
第五日臘月二十八要上山去祭祖,父親帶著我先從爺爺奶奶的墓,到二爺爺二奶奶,姑爺爺姑奶奶,到二大爺等的墓,我們這邊一個家族的墓地基本都在一起,一祭拜的時候都是隻要是親人的墳墓都祭拜。
到第六日臘月二十九就開始煮大塊大塊的肉,也不知道用什麼佐料,煮好後滿屋的香味,用大盆盛著。
第七日臘月三十就歡歡喜喜過大年啦,對了,我家的年夜菜每樣都得是雙份,一個桌子根本擺不開,都摞得高高的。小時候也納悶為什麼燒這麼多菜,到第二天不就成剩菜了嗎?後來我想可能是因為我們這大年初一不能炒菜,喻意炒同吵,不吉利吧。吃完年夜飯高潮來了,發紅包,用紅紙包著,無論多少都特別喜慶,一般紅包在我身上也只能呆一晚,無論我藏哪,第二天醒來紅包都在我媽手裡,美其名曰幫我保管著。拿過紅包,大人守夜,我們小孩或者幾個要好的朋友就到處亂竄,放煙花放鞭炮捉弄人,一直玩累了才回家倒頭就睡。第二天醒來,好了,新的一年開始了。