能吃牛肉。

對於缺乏蛋白質的肥胖人士來說，多吃肉反而有利於減肥。因為蛋白質供應不僅能夠減少水腫情況，而且能夠幫助提升飽腹感，降低餐後血糖反應。蛋白質供應有利於肌肉的合成，而肌肉充實之後基礎代謝率提高，還有利於幫助多餘的脂肪代謝掉。

對於體力很差的胖人來說，補充蛋白質和其他多種營養素還有利於體能的上升，健身時會取得更大的效果。

否則即便辛苦練習，因為蛋白質攝入太少，B族維生素也不夠，肌肉難以增加，活力不能增強，代謝率不能上升，運動減肥也就不能達到理想效果。一旦體能增強之後，即便在日常活動中，也會活力滿滿，這樣就能在平日消耗更多的能量，形成“吃飽而不易胖”的體質。

擴充套件資料

牛肉的營養價值

1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。

2、牛肉含維生素B6

蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

3、牛肉含肉毒鹼

雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

參考資料 http://health.people.com.cn/n1/2016/0705/c21471-28525101.html