首先他們倆是完全不一樣的。

一個植物蛋白，一個動物蛋白。也就是乳清蛋白。

動物體內需要的是動物蛋白，也就是蛋白粉。豆奶粉提供了，只是飽和溫飽作用。而對於經常健身的人來說，蛋白粉是缺一不可的。蛋白粉可以使人體的肌肉結構作用到極致。所以常常健身的人使用蛋白粉的機率最高。這也就說明了，豆奶粉比蛋白粉賣得差的原因。

我現在人們更注重於動物體內的奶製品。而非現在的豆奶製品。隨著人們的生活水平不斷提高。健身的人也越來越多。所以隨著蛋白粉的銷量也逐漸提高了。

豆奶粉和蛋白粉是完全不一樣的東西，豆奶粉是一種固體飲料，以某知名品牌的豆奶粉舉例，配料表和食物成分表見下圖：

由配料表可以看出，含量最高的是大豆，其次是白砂糖，第三位是全脂乳粉（普通奶粉），後面就是一些油鹽糖和少量強化的鈣和維生素D。再看營養成分表，蛋白質的含量只有16.8%，而糖（碳水化合物）的含量59.2%。

而蛋白粉一般是從牛奶、大豆或其他植物成分提取出來的蛋白質，市售蛋白粉多為乳清蛋白粉（原料以牛奶中提取出來的濃縮乳清蛋白為主）、大豆蛋白粉（原料以大豆中提取出來的大豆分離蛋白為主）或複合蛋白粉（原料以濃縮乳清蛋白+大豆分離蛋白為主），蛋白質含量通常可以達到70~80%。

由以上分析可以看出，豆奶粉和蛋白粉是完全不同的，大豆和牛奶都是很健康的食物，但市面上的豆奶粉為了追求口感，多數都加了不少糖，糖的含量一般都60%左右，新增糖是純能量食物，過多會增加齲齒、肥胖的風險，中國營養學會建議控制新增糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在25g以下，喝50克這樣的豆奶粉糖的攝入量就30g了。因此市面上常見的豆奶粉並不健康，還是儘量少喝。

至於蛋白粉為什麼暢銷，一些健身人群、手術前後的人群、孕產期的婦女因為蛋白質需要量明顯增加，和其他透過日常飲食沒能滿足身體蛋白質需求的人群，就會補充，當然也有很多保健品公司的忽悠，說的好像幾乎人人都需要吃蛋白粉（普通人如果肉蛋奶吃的夠，一般不會缺乏蛋白質，也就不需要常規吃蛋白粉），因為以上這些原因吧（有的確實需要，有的被忽悠），蛋白粉一直是市場上比較暢銷的保健品和補充劑之一。

豆奶粉近幾年相對被冷落，可能與近幾年人們可選擇的飲料種類越來越多，加上部分人群也意識到市面上常見的高糖豆奶粉並不是健康之選，都有關吧。