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  • 1 # 何以笙丶丶

    可以。

    黑米是一種稻草科植物,不但含有豐富的營養還有很高的藥用價值。

    紅棗為溫帶作物,適應性強,種植範圍廣泛。紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、強健骨骼的功效。

    紅豆含高蛋白、熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,有健脾益腎、養心補血、消除水腫的功效。

    綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸。還含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,減少氮質血癥,因而保護腎臟。

    中醫認為,黑米有顯著的藥用價值,其具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等等多種功效,經常食用黑米,可以防治貧血、白髮、頭昏目眩、腰膝痠軟、小便不利、腎虛水腫等等症狀,長期食用可延年益壽,因此,又叫藥米、長壽米,而又因最適用於孕婦、產婦等補血之用,也被稱為月米、補血米等。

    在冬季,寒氣直逼體內,寒氣與腎臟相通,最消耗腎我們身體裡的陽氣,腎的陽氣一傷容易引起風寒感冒、腰膝冷痛、夜尿頻多等,因此,首季養腎是十分重要的,而吃黑米既能補腎,又能補血,是冬季的養生佳品。

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    黑米紅棗粥是一道非常養生的粥品,黑米和紅棗搭配在一起不僅口感香甜營養價值也很高,經常喝黑米紅棗粥具有滋陰補陽的功效,對女性身體也很好,可以美容養顏,紅棗含有大量的微量元素,可以幫助女性預防疾病,味道也很好,深受人們的喜愛。

    黑米“滋陰補腎, 健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑溼益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱 :“藥米”、“長壽米”。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養生珍品,稱為“貢米”

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