南瓜餅的做法

食材明細

南瓜 一個，豆沙適量，糯米粉適量， 麵包糠適量

　　做法

　　1、南瓜切塊蒸熟，壓成泥。

　　2、加入糯米粉，揉成光滑的麵糰。

　　3、把麵糰搓成長條，切成小劑子。

　　4、把小劑子揉圓捏成片，包入豆沙，包好，再揉成餅狀。

　　5、拿一個小刷子，在餅坯上刷上清水，粘上面包糠，兩面都粘上。

　　6、鍋中放油，五成熱時，放入餅坯，小火慢炸至餅浮起來即可。

　　脆皮南瓜餅的做法小貼士

　　一定要小火慢炸，否則餅就會外糊裡生了。

脆皮蛋糕的做法：

　　主料：麵粉150g，雞蛋2個，咖啡3條

　　調料：調和油適量，白糖適量，芝麻適量，有機廚房天然超大葡萄乾適量，泡打粉適量

　　脆皮蛋糕的做法：

　　1.雞蛋打散，因為加了少許食醋，很容易就發了

　　2.加入白糖，攪拌均勻

　　3.加入咖啡

　　4.三條放進去

　　5.加入一整包牛奶

　　6.攪拌

　　7.加入泡打粉

　　8.加入麵粉，這麼多的量加了兩勺半

　　9.攪拌均勻後，又加白糖和少許食用油

　　10.加點黑芝麻

　　11.攪拌均勻

　　12.葡萄乾用水洗淨略微泡一下

　　13.蛋糕機刷油預熱

　　14.撒上葡萄乾

　　15.將剛調好的麵糊放在尖嘴的容器裡

　　16.蓋上蓋子，根據自己喜歡的軟硬程度開始烘焙，

　　17.後面的就把葡萄乾混進了麵糊裡

　　18.剛出鍋的蛋糕要涼透，於是就把壽司簾鋪在盤子上

　　19.擺在上面涼一下