食材明細檸檬適量白砂糖適量酸甜口味醃工藝廿分鐘耗時簡單難度多C多漂亮-----糖漬檸檬水的做法步驟1新鮮檸檬用清水洗淨。2用鹽把檸檬的表皮搓一搓，有助於去除果蠟，果蔬清潔精也有這樣的功效，看個人喜歡的方式吧。3再次用清水洗淨，然後用廚房用紙把檸檬上面的水擦乾。4去掉檸檬兩頭，將檸檬切片。5密封罐底部先鋪一層白糖。6鋪一層檸檬片。7不怕麻煩可以把檸檬片裡的糅去掉，這樣喝的時候感覺更好。8一層白糖一層檸檬片，不用把密封罐裝太滿，最上面用白糖把檸檬片完全蓋住。9蓋上蓋子，放在陰涼處。

推薦幾種做法：

白糖漬檸檬

主料

檸檬7個

調料

白糖1500g

糖漬檸檬的做法

1.新鮮的檸檬先用水沖洗乾淨，在用牙刷挨個蘸鹽刷

2.在把檸檬放到清水中，加入適量的鹽，在接著泡上半個小時

3.白糖

4.30分鐘後把檸檬沖洗乾淨，用餐巾抹乾水分，切片裝入消毒好玻璃瓶子裡

5.一層檸檬一層白糖，為了汁水出的快些，我都是拿個勺子在裡面搗搗，這樣半天冰糖和汁水就融合了

6.這樣看就能看到底部那裡的汁水了

7.越來越多的汁水了

8.2個小時後底部好多汁水了

9.放入冰箱冷藏，喝的時候拿出來，特別是早上喝的時候水溫在30到40之間，挖幾勺，在加點淡鹽，空腹喝，效果很好

白糖蜂蜜檸檬

食材

主料檸檬1個 輔料冰糖適量蜂蜜適量

步驟

1.準備好所用到的食材。

2.用鹽把檸檬表皮搓洗，然後用水衝乾淨，晾至表面乾燥。

3.最好使用玻璃瓶來儲存，在沸水裡需要浸泡2分鐘，用來消毒。

4.檸檬切片薄片，儘管去掉籽。

5.先在容器底部放一片檸檬。

6.加入一勺蜂蜜。

7.再放入白糖。

8.再放一片檸檬，如此反覆至全部放完。

9.蓋緊瓶蓋，在冰箱裡冷藏三天以上，瓶內會醃出大量水分。

10.醃好的糖漬檸檬可以用來泡水喝，取一片檸檬，再倒入少量醃出的水分。

11.再倒入涼開水，或是礦泉水，攪拌均勻。如果覺得過酸，可再加入少許蜂蜜調味。

12.醃製時間最好控制在一星期左右，開蓋後請儘快食用完。

小貼士

檸檬雖然有美白的功效，但是喝完檸檬水最好不要曬太陽，容易使面板變黑。