肉牛養殖，就當前的市場行情來說，是能夠賺到錢，有前景的。目前，市場上牛肉的平均價格在38元/斤左右，這無疑會帶動活牛價格的上漲。那麼，從整個肉牛市場大環境來說，養牛有利可圖。

但是，能不能夠把握住機會，利用當前較好的市場行情來賺到錢，這又是另一說。現在很多農村養牛散戶，都表示養牛難賺錢。從他們這一角度來說，確實難賺。而經過分析，你會發現養牛難賺錢的原因主要還是主觀的問題。

在肉牛市場火熱的帶動之下，活牛當前的市場均價應該能夠有13~14元/斤。但是，農村養牛散戶可能賣不了這個價格。因為，一是，農村養牛散戶，不夠專業，從牛犢的選購到飼養管理，都比較簡單。比如選擇牛犢，都是選購當地生長速度慢、養殖週期長，光吃飼料不長個的土黃牛，育肥效果不理想；再比如，農戶養牛管理比較粗放，少有飼料科學搭配，少有疾病的提前預防，少有牛舍的清潔衛生等。

二是，農戶銷售渠道單一，資訊閉塞。散養肉牛的農戶，養殖出來的肉牛銷售渠道主要是牛販子收購。而牛販子通常有壓價的行為，加上農村養牛戶對於肉牛市場資訊不瞭解，容易被成功壓價而得不到應有的肉牛價格。

所以，肉牛養殖市場行情好，但是能不能賺到錢，就看養殖戶的養殖技術和銷售能力。

這裡，對於農村肉牛養殖戶發展有些建議，如下:

農村養牛戶不能夠在以以前的養牛方式來繼續從事養牛行業。以前養牛主要是役用，出售獲利是次要的，通常需要養殖2~3年的時間才換另一頭牛。這樣的養殖方式肯定不適合當下肉牛養殖行業的，週期長，效益低。

要想透過養牛獲利，必須要注入新的養殖思維。比如搭建好一個牛舍，可以內天都進行糞便清理，確保牛舍環境衛生；再比如，要選擇優秀的牛犢，改良的黃牛就不錯，在南方可以放牧，生長快，出肉率高，價格有優勢；再比如，採用放牧+補喂的飼養方式，不能夠像以前，放牧歸來之後，把牛欄一上，就啥也不理會了。建議晚上7~8點，還需要給牛補喂飼料。

總之吧，摒棄以前舊的養牛思維，開拓創新發展好養牛事業。

肉牛短期育肥還是不錯的，這幾年利潤和需求一直穩中有升，相對別的養殖業風險還是最低的，關鍵是品種要合理，技術要科學，