現代醫學證明：螺旋藻作為地球上最古老的植物，是目前所知營養成份最全面、最均衡的食品之一，被聯合國糧食組織譽為“二十一世紀理想的食品”。

螺旋藻的營養極其豐富，含蛋白質高達60-70%,是牛肉的3倍,豬肝的4倍，雞蛋的6倍，大米的10倍，螺旋藻所含蛋白質由18種氨基酸組成，其中8種是人體必需又不能自行合成的。含有A、B1、B2、B6、B12、E、PPK、泛酸、葉酸等多種維生素，幾乎所有的維生素都可以在螺旋藻中找到。維生素B12含量最高，比豬肝高3倍，可以糾正惡性貧血。

螺旋藻含有豐富、完整的蛋白質,是提供身體組織重建、調整肝臟代謝機能的重要物質。螺旋藻含有高達60-70%的優質蛋白質,比大豆(33-35%)多1倍以上,甚至是牛肉(18-20%)的3倍以上,因此可當作優質的高蛋白質食品。

2、豐富的γ亞麻酸(GLA)

螺旋藻中含有高量的γ亞麻酸(GLA),幾乎是月見草油的3倍。GLA是一種必需脂肪酸,可以幫助體內褐色脂肪(存在於多餘的脂肪贅肉中)組織代謝,進而達到消除脂肪與多餘體重的效果。GLA也可在身體內合成前列腺素中的PGE1,協助控制多項身體生理機能,包括減少血液中的膽固醇。

3、綠色綜合維生素

螺旋藻含有豐富的維生素與礦物質,可維持新陳代謝的順暢。富含的維生素A,可維持面板的健康。維生素B群,可促進熱量的代謝與水分的排除。礦物質鉀可促進代謝性水分的排洩,鈣可抑制肥胖荷爾蒙的分泌,磷可以加強能量的代謝作用,鎂可維持正常的造血機能與神經系統的正常。

4、超級鹼性食品

螺旋藻豐富的鹼性礦物質(尤其是鉀與鈣),可維持血液中酸鹼值的平衡,使新陳代謝維持高水平表現,並減少疲勞感的產生。

5、葉綠素的解毒功能

脂肪代謝過程中會產生大量的廢物與毒素,若不迅速排除,將會對細胞造成不良的影響。螺旋藻中豐富的葉綠素可以協助人體除有害的化學物質、重金屬與汙染物,保護肝臟細胞避免毒素的干擾,也可以減輕廢物對肝臟的負擔。

6、維持健康的肌膚

螺旋藻富含的微量礦物質與SOD成份,提供了細胞基本的防禦能力加上強化肝臟解毒的效果,使得補充螺旋藻的人,能保有健康的肌膚與膚色。

7、DNA-RNA不老傳說

螺旋藻含有珍貴的DNA-RNA營養成份,是主宰細胞的增殖、新生、修復與新陳代謝的重要關鍵物質,因此對於身體機能有啟用的作用。藉由補充螺旋藻可使人們輕鬆獲得DNA-RNA的營養補充,不但可以減緩生理老化的現象,還能使細胞的新陳代謝充滿活力與朝氣。

至於螺旋藻產品推薦，這裡不方便講，會有賣產品的嫌疑，市面上螺旋藻產品應該有很多的。