金黃金黃的黃豆
黃豆是豫東平原主要的秋作物。
麥收後，不犁地，直接把黃豆耩下地，叫貼茬子。諺語說，“五黃六月爭回耬”。黃豆播下去，一個來回扒開看看，豆子已翻身。上了大學，我才知道有些植物生長需要一定的長光照，有些植物生長需要一定的短光照。這就是為什麼有些農作物要春播，有些農作物要夏播，而有些要冬播的原因。因了光照，葉子才能進行光合作用，才能合成生長需要的物質。
中國是黃豆的故鄉。古時候的黃豆稱菽，被抬舉為五穀雜糧之首。從商周到秦漢時期，大豆主要在黃河流域一帶種植。中國最早的一部詩歌集《詩經》收有西周時代的詩歌300餘首，其中多次提到菽。由《詩經》來看，中國栽培大豆已有3000年左右的歷史。古詩裡，最出名的是曹植那首“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急”。從出土文物可以證明，栽培大豆起源於中國。中國考古工作者1959年于山西省侯馬縣發現大豆粒多顆，距今已有2300年，系戰國時代遺物，黃色豆粒。這是迄今為止世界上發現最早的大豆出土文物。
大約於公元前200年大豆自華北引至北韓，而後至日本，至法國，英國，美國。歷史上中國大豆種植面積和總產量長期居世界第一位。到20世紀末，中國雖然還是大豆主產國，但屈居世界第四。近幾年大豆種植面積和產量均有增加，但仍未達到歷史最高水平。隨著農業生產的發展，人民生活需要量增加和畜牧業的發展，以及加入WTO的需要，要求中國大豆生產一要提高產量，二要降低成本，逐步提高糧食產品蛋白質含量，改變中國糧食結構中碳氮比例失調的狀況。
豫東平原，黃豆陽曆6月上旬播種，9月下旬收穫。大豆生長期110天左右。大學裡，我學的是植物保護專業，就是植物的“醫生”。每一棵植物，同人一樣，都是一個生命，需要呵護。病蟲害真是五花八門，有的鑽進莖杆裡，有的潛在葉子裡，有的直接在葉面危害，有的藏在豆莢裡，所以，需要適時防治病蟲害。當今的農業是化學農業，沒有農藥防治病蟲害，農作物幾乎絕收。黃豆生長期，會有一種叫“菟絲子”的寄生植物，與豆株共生，吸取豆株的營養，是黃豆的天敵。一旦發現，要把有“菟絲子”的植株全部拔除。“菟絲子”具有傳染性，拔除不徹底，還會蔓延。如任其生長，造成大幅度減產甚至絕收。
童年的趣事，難忘。生產隊時，小夥伴喜愛“燒毛豆”。從地裡薅一抱將熟的豆株，找來些枯枝，燃著，把豆株放火燒烤。火熄
金黃金黃的黃豆
黃豆是豫東平原主要的秋作物。
麥收後，不犁地，直接把黃豆耩下地，叫貼茬子。諺語說，“五黃六月爭回耬”。黃豆播下去，一個來回扒開看看，豆子已翻身。上了大學，我才知道有些植物生長需要一定的長光照，有些植物生長需要一定的短光照。這就是為什麼有些農作物要春播，有些農作物要夏播，而有些要冬播的原因。因了光照，葉子才能進行光合作用，才能合成生長需要的物質。
中國是黃豆的故鄉。古時候的黃豆稱菽，被抬舉為五穀雜糧之首。從商周到秦漢時期，大豆主要在黃河流域一帶種植。中國最早的一部詩歌集《詩經》收有西周時代的詩歌300餘首，其中多次提到菽。由《詩經》來看，中國栽培大豆已有3000年左右的歷史。古詩裡，最出名的是曹植那首“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急”。從出土文物可以證明，栽培大豆起源於中國。中國考古工作者1959年于山西省侯馬縣發現大豆粒多顆，距今已有2300年，系戰國時代遺物，黃色豆粒。這是迄今為止世界上發現最早的大豆出土文物。
大約於公元前200年大豆自華北引至北韓，而後至日本，至法國，英國，美國。歷史上中國大豆種植面積和總產量長期居世界第一位。到20世紀末，中國雖然還是大豆主產國，但屈居世界第四。近幾年大豆種植面積和產量均有增加，但仍未達到歷史最高水平。隨著農業生產的發展，人民生活需要量增加和畜牧業的發展，以及加入WTO的需要，要求中國大豆生產一要提高產量，二要降低成本，逐步提高糧食產品蛋白質含量，改變中國糧食結構中碳氮比例失調的狀況。
豫東平原，黃豆陽曆6月上旬播種，9月下旬收穫。大豆生長期110天左右。大學裡，我學的是植物保護專業，就是植物的“醫生”。每一棵植物，同人一樣，都是一個生命，需要呵護。病蟲害真是五花八門，有的鑽進莖杆裡，有的潛在葉子裡，有的直接在葉面危害，有的藏在豆莢裡，所以，需要適時防治病蟲害。當今的農業是化學農業，沒有農藥防治病蟲害，農作物幾乎絕收。黃豆生長期，會有一種叫“菟絲子”的寄生植物，與豆株共生，吸取豆株的營養，是黃豆的天敵。一旦發現，要把有“菟絲子”的植株全部拔除。“菟絲子”具有傳染性，拔除不徹底，還會蔓延。如任其生長，造成大幅度減產甚至絕收。
童年的趣事，難忘。生產隊時，小夥伴喜愛“燒毛豆”。從地裡薅一抱將熟的豆株，找來些枯枝，燃著，把豆株放火燒烤。火熄