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    是,主要以蚯蚓為食。該物種已被列入國家林業局2000年8月1日釋出的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。生活習性獨棲,黃昏時最活躍。主要以蚯蚓為食。用腳敲地把蚯蚓引誘到地表,然後用長而敏感的喙(喙尖張開)像鑷子一樣,將蚯蚓拖出,這種取食習性迫使丘鷸必須遷徙,土地一開始凍結就離開。每個個體每天食量約450克(1磅),相當於其體重兩倍,這些吃進腹中的食物,一直被人視為美味佳餚。丘鷸於早春營巢,巢由樹葉構成,通常築於樹腳下,每窩產4卵,由雌鳥單獨孵化。受驚時,雌鳥能雙腿抱著一隻幼雛飛去。幼雛一月之內即可長到成鳥大小。美洲丘鷸(Scolopaxminor或Philohelaminor)的雌鳥體長約28公分(11寸,包括喙),雄鳥略小。翅圓且外側飛羽稀少,在飛行時能發出振動響聲,這種響聲似乎為有意發出的。雄鳥求偶表態時發出悅耳而多變哨聲般的鳴囀,先螺旋式地向上飛到60~90公尺(200~300尺)高空,接著拍動翅膀降落到原地,這種動作在黃昏時進行,反覆半小時之久。美洲丘鷸繁殖於北美溫帶,並在美國東南部越冬。歐洲丘鷸(S.rusticola)在英國到日本的舊大陸溫帶地區繁殖,偶然遷徙到美國東部。顏色與美洲丘鷸不同,腹部有褐色橫斑。雌雄大小几乎相同,均約35公分。求偶炫耀時雄鳥按三角形途徑低飛過樹梢,同時發出呱呱的叫聲。其他丘鷸產於印度和東印度群島。大多棲息在潮溼、陰暗、落葉層厚的稠密的混交林和闊葉林中。白天常隱伏林中,很少飛出。如果受驚,只飛過一段很短的距離,就又隱伏在樹叢中。黃昏常飛到森林附近的溼地、湖畔、河邊、水田和沼澤地上覓食。平常很少鳴叫,發情時鳴聲多變。取食蚯蚓、鞘翅目、鱗翅目和雙翅目等昆蟲的幼蟲,也吃蝸牛、淡水螺螄。叫聲:被趕時常悄然無聲,但偶爾發出快速的etsh-etsh-etsh聲。佔域飛行時雄鳥發出oo-oort的嘟噥聲,緊接著發出具爆破音的尖叫。丘鷸是飛越喜瑪拉雅山的候鳥

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