可以。主料：雞蛋2個、牛奶400g輔料：細砂糖30g1、備好原材料：牛奶400g，細砂糖30g，雞蛋2個。2、牛奶倒入盆裡，調入細砂糖，攪拌均勻。3、將雞蛋倒入牛奶液裡，攪拌均勻。4、攪拌好的牛奶雞蛋液，過細篩。5、過了篩子後，將牛奶蛋液表面上的氣泡挑點。6、將牛奶蛋液蒸碗覆蓋上保鮮膜。7、鍋裡放入冷水，放上蒸隔，再放上牛奶蛋液蒸碗。中火蒸20分鐘即可。9、蒸好的牛奶蛋液稍晾涼即可食用。

可以的，有一到菜叫牛奶蒸蛋，製作原料主要有雞蛋、牛奶、雞肉等，即美味又營養。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止面板乾燥及暗沉，使面板白皙。

兩者禁忌：

1、雞蛋

雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

2、牛奶

牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；

擴充套件資料

雞蛋裡的蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，

並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。

對於中老年人來說，牛奶還有一大好處，就是，與許多動物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成份還能抑制肝臟製造膽固醇的數量，使得牛奶還有降低膽固醇的作用。