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  • 1 # 心理營養師程偉華

    高脂喝高糖哪個危害大?只能說兩個危害都大,但是高糖飲食危害的範圍會更廣,而高脂飲食的影響力會更大,因為兩者是不同的食物,因此造成的結果還是有區別的,可以先從高糖的食物看一下,經常吃高糖食物會給健康帶來哪些影響?

    高糖的膳食有哪些危害?

    高糖的膳食最明顯的影響是牙齒了,經常高糖膳食很容易引發齲齒,尤其是吃完高糖食物之後沒有做好牙齒的清潔工作,就更容易增加齲齒的風險了。另外經常吃高糖的食物,還容易“變傻”,所謂的變傻,其實是指學習能力以及記憶力會變差,尤其是經常頻繁的喝甜飲料,會造成大腦的海馬體變小,而海馬體需要與學習和記憶有關,如果長期喝,對大腦勢必會帶來傷害。第二雖然糖尿病不是吃糖或甜食吃出來的,但是經常吃糖或者甜食會刺激胰島素分泌過多,導致碳水化合物和脂肪代謝紊亂,從而增加糖尿病的風險。第三,經常喝甜飲料,會增加腦卒中的風險,尤其是女性,風險會增加89%。第四,經常吃糖或天使,還會增加血脂異常,脂肪以及痛風的風險,所以綜合來看,吃糖對於健康影響的範圍還是非常廣的。

    高脂飲食有哪些危害?

    那麼高脂飲食帶來的危害則是影響力非常大了,在攝入的能量已經滿足人體的基礎之上,如果在攝入過多高脂肪的食物,那麼這些脂肪可以不用參與一系列的代謝過程,被直接儲存起來,也就是說高脂肪的飲食更容易引發肥胖。而肥胖為萬病之源,尤其是心腦血管疾的風險較高,經常吃高脂肪的食物,尤其是一些如燒烤,油炸類的高脂食物,還會增加血脂,從引發血管堵塞,動脈粥樣硬化等等問題,而血管如果出現堵塞或者動脈粥樣硬化,就會引發如:冠心病,中風,腦出血,腦血栓,腦梗,心梗等等疾病,嚴重的還會危及生命。

    前面也說到了, 高糖的飲食也會引發血脂異常,其實這兩者對身體的危害,從某個角度來說,是相互影響,相輔相成的,所以危害都是很大很深遠的。

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