可以!我只知道是不好 但不知道是為什麼 但是我知道有一種方法 咱們平時總是先衝咖啡後放奶 把這兩個順序換一下就行！我原來是飯店咖啡廳的 這是我們經理告訴我的 這樣就不會對身體有害了先什麼都不放品一口，然後加糖，適當調均勻，再品嚐一口，之後再加奶，這樣就可以嚐出咖啡階段性的風味，牛奶不要加熱到沸騰，70度左右就好，溫度高了會破壞牛奶的營養和口感，低了會影響咖啡的口感，冰咖啡除外。 牛奶和咖啡放在一起並不代表就適合你，因為雖然加過奶後咖啡對你的刺激沒有了，爽滑了，但卻大大提高了咖啡的熱量，因為黑咖啡是最健康的，熱量最低，其次是加了糖的，再次是加了奶的，但這比加了什麼伴侶的要好多了，至少還沒有新增劑. 藍山、摩卡、哥倫比亞、巴西、可娜....它們和雀巢是完全不同的兩種概念，他們是幾百年前就被人們發現的單品咖啡，很多人眼裡雀巢就是新增劑+劣質咖啡的合成，巧的很，我也是這麼認為的，藍山、摩卡、哥倫比亞、巴西、可娜....是咖啡，而雀巢一類的速溶飲品只能叫合成飲料。 單品咖啡的種類不太多，而經過人們刻意的用奶泡奶油之類修飾的非常好看的花式咖啡種類非常非常多。

咖啡可以和牛奶混在一起喝。

1、如果是用奶精(粉狀)的話，就可以和咖啡粉放在一起沖泡。如果是液態的奶精就要在衝好咖啡後在加入。

2、如果是用奶粉的話，奶粉和咖啡粉不可以放在一起沖泡，否則就會出現白色的小固體浮在面上，當然，除了口味差一點外，對身體是無害的。正確的衝法是將奶粉沖泡好(可以溶一點)然後在將咖啡衝好，然後再將牛奶衝入咖啡中。

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牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。法華人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裡面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裡，而不要把奶倒在咖啡裡，且最好用脫脂牛奶，這樣就可以防止牛奶在胃裡變質。

牛奶和咖啡一起吃一天可以喝2杯。

咖啡中含有咖啡因的成分，吃的過多會刺激神經，出現神經興奮的情況，導致晚上睡不著，雖然牛奶有輕微鎮靜的作用，但是也不能抵消咖啡因的作用，因此牛奶和咖啡一起喝一天兩杯就可以了。