感謝讓我回答這個問題，我對此有深刻的經歷，你等我慢慢給你一一道來差點沒要了我的命。

那是初中的時候，我迷戀上了辣條裡有一個叫做牛坂筋的辣條，五角錢一個，當時感覺上癮似的，吃了一個暑假，突然感覺好幾周都沒有上大廁了，坐個板凳明顯能感覺到屁股咯的生疼，辛虧當時有有一個醫術高超的老中醫，一眼就看出了原因，告訴我是垃圾食品毒素導致的，開了點中藥後來好了，但是從此以後體重一直在110以下，我身高177。屬於特別瘦的那一類，再也胖不了了。所以說吃垃圾食品能長胖都是騙人的，不要長不胖還害的自己身體越來越差了。我現在都對中國中醫抱有尊敬的態度。這是國之粹，是文明的驕傲。

應該是因人而異吧，有的人吸收能力強，有的人吸收能力弱，結果，胖瘦也就不同。但長期食用垃圾食品，對於身體傷害是非常大的，裡邊的毒素日積月累，終有一天會讓你後悔莫及。所以，還是早點遠離垃圾食品，保護身體。

這也不是不可能，首先每個人都是有差別的，他們的DNA不同，造成的外在表達原本胖瘦就不同，他們的體質不同，造成的腸胃健康程度就不同，有些人可能消化能力弱，胃功能低下，有些人可能吸收功能弱，小腸完全就不怎麼添磚加瓦，這也會決定吃多吃少是不是人體能夠接收到其中的能量的問題。再者，人體中的腸道微生物菌群也有區別，腸道微生物很微妙，有些人的腸道微生物好，可能他就不容易胖，而有些人的不好，他們可能真的喝水都胖。最後，每個人的基礎代謝不同，我們每天消耗的總熱量是基礎代謝加上日常活動還有日常消化食物所花費的熱量，而基礎代謝是能量消耗大頭，高出消化食物和日常活動的熱量，有些人基礎代謝強，消耗熱量也多，吃的東西多，可能也不容易胖。

不過，除了DNA的先天表達意外，其他因素我們都可能慢慢去改變，比如身體的健康程度，腸道微生物還有基礎代謝，健康的飲食可以讓我們的腸道微生物菌群更健康，均衡營養和適宜的熱量能夠保持不錯的基礎代謝，適當的鍛鍊，規律的作息和健康飲食能夠改善我們的體質。那些吃漢堡怎麼也不胖的人可能正在走向亞健康的路上，只是現在還沒有表現出來，他們的腸道微生物也許較健康，但早晚會被他們破壞掉，他們的消化力強，可能早晚會被他們破壞掉，他們的基礎代謝高，可能是因為他們年輕氣盛，活動較多，不久後，他們可能就會出現肥胖、內臟脂肪囤積，高血脂高血壓等等疾病了。