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  • 1 # 朱慶俊營養師

    感謝邀請!華人最常用的見面問候用語“你吃了嗎?吃飯了嗎?”等,足以見得“吃”在人們心目中的位置。同樣,也是由於“吃”的問題,導致了中國慢性非傳染性疾病(三高、痛風、骨質疏鬆症等)出現了井噴式的爆發。但是,過年又是中國最重要的傳統節日,家家戶戶準備了豐富的過年食材,以招待親朋好友、同事、同學、戰友等。面對滿桌的美酒佳餚,如何吃得健康就需要做一點功課了。

    一、蔬菜不可少,確切地說蔬菜要頓頓都吃,在家裡吃去串門做客時更要多吃。因為春節假期長達7天,失去了原有的規律生活,很多的朋友又會“懶癌”發作,多吃蔬菜可以減少能量攝入,同樣由於 膳食纖維含量豐富,既能幫助排便還能防止“過節肥”,所以蔬菜一定是上餐桌後先吃的食物。

    二、肉類要限量吃,中國居民膳食指南推薦正常人一天的肉類攝入量為150g(包括肉類、水產品)。先吃蔬菜就是為了控制肉類的攝入,當蔬菜在胃裡佔據了一定空間時,肉類的位置相對就會小很多,就能有效的控制肉類的攝入,對維持健康體重有一定的作用。

    三、粗糧來一點,整個春節假期可以吃3-5次的粗糧,推薦紅薯、芋頭、山藥、玉米等。因為這些食材烹調相對時間較長,所以可以一次用大一點的鍋做好一週的量放冰箱,這樣比較方便下次食用。粗雜糧一次的攝入量推薦200g。

    四、限制飲酒、不喝甜飲料。飲酒過多危害肝臟健康,加上醉酒不文明,所以本著小酌怡情的原則淺嘗即止即可。甜飲料(包括碳酸飲料等)屬於純能量食品,不含人體所需要的各種營養素,如果孩子喝還會影響正餐、齲齒、肥胖等健康風險,可以用酸奶或者牛奶、鮮榨果汁替代。

  • 2 # 手機使用者zhang866683

    過年食物豐富但是大部分肉類多,過年需要注意不要食用太多肉類因為可能有三高症。食用要多吃蔬菜水果,要補充水分。要注意消化系統問題,要多動多鍛鍊,按照早飽午好晚少的食用。要肉和蔬菜搭配合理,中午水果必須要有,如果消化不好就注意多食用菜類。不要食用過飽,要多喝熱水。只要這樣才能讓身體狀況良好。

  • 3 # 白兔影視娛樂

    保持三餐按時,早餐不宜太飽,中午適當,晚餐不宜太油膩重口味。過年團圓就是喜慶,一起健康的吃,不暴飲暴食便好。

  • 4 # SamCai90

    1.葷素搭配。春節期間大魚大肉容易吃的過量,因此,素菜、水果也要儘量多吃,做到營養均衡。

    2.適量飲酒,切忌飲酒過量。

    3.少食油炸的食物,多吃蒸、煮、燉的菜餚。

    4.吃飯之後可進行適量運動,例如散步。

  • 5 # 谷小抄不想--畢業

    天天如過年沒必要過年期間大吃八喝,我今年過年家裡只剩我一人,女兒妻子孩兒,開車自駕遊,我在家沒什麼辦年貨,只買鹹菜,鮮貨水果很自在,天天簡單飯食一頓飯巨多,最多不超過二頓飯,簡單生活方式,人身才健康。

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