首先我們來看一下,功能性食品的定義:功能性食品(Functional food)是指具有特定營養保健功能的食品,即適宜於特定人群食用,具有調節肌體功能,不以治療為目的的食品。功能性食品一般也稱為保健品食品。它的範圍包括:增強人體體質(增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品。
隨著中國居民收入的增加,以及人均可支配收入的提升,中國居民的消費需求逐漸升級,對有益於身體健康的各類功能性食品的需求也在不斷的加大中,同時行業監管體制的改變,也充分的釋放了市場活力,保健食品供給和需求不斷增加,2016年中國保健食品行業市場規模達到2613.3億元,2017年市場規模為2938.9億元,同比增長12.46%。根據中國經濟發展狀況,以及行業發展趨勢,預計到2020年中國保健食品行業市場規模將達到4036億元左右。
目前,保健品的銷售可分為直銷/會銷,經銷/代理商,終端銷售,網路銷售四種模式。目前直銷佔比最多,約50%,線上銷售佔比仍較小。消費者普遍相關專業知識不足、對產品質量存在擔憂、對產品宣傳不信任等問題,因此目前在中國保健品市場線下的直銷、會議營銷仍為主流營銷模式。
2018年底,直銷行業爆發了“權健事件”,不僅暴露了“保健品”市場的問題,更把直銷領域亂象托出水面,直接引發了國家市場監管總局領頭的十三部委聯合整治保健品亂象“百日行動”,針對保健品誇大宣傳、違規直銷、會議營銷等開展大力度的整治。緊接著,直銷企業巨頭無限極“產品致三歲幼童心肌損害事件”在網路媒體上持續發酵。目前,人們對保健品以及直銷會銷,處在一個信任度較低的水平,因此,2019年是保健品行業的低谷期,多家企業面臨巨大的經營壓力,據瞭解,在92家拿牌直銷企業當中,超過半數處於經營停滯或轉型狀態。
回到題主所提的問題“規模迅速激增的功能食品,將面臨怎樣的市場新契機”,由於直銷會銷企業經營動盪,目前保健食品行業面臨大洗牌,確實存在巨大的市場契機,如何抓住契機,做好一下幾點是關鍵:
1.重塑大眾對保健品的認知,保健品並不能代替藥品,不能治病救人,但從膳食營養補充的角度,保健品可以增強體質、改善生活質量,符合“健康中國”治未病的理念,企業經營者不能利益燻心,過分誇大保健品的功效,誤導或誘導消費者,而引致力於提升居民的健康素養,讓大眾對保健食品產生正確的認知;
2.服務與產品並行,從康養的角度出發,保健品只是作為維持健康的輔助手段,養生本質上是要建立一種健康的生活方式,因此企業可以從服務入手,透過移動網際網路工具,以社群運營的方式,給予使用者專業的指導,幫助使用者建立良好的生活作息與生活習慣,形成使用者粘性,從而促進轉化。如Keep健康軟體;
3.定位目標人群,一口吃不了一個胖子,當今的時代,一個企業很難做得了所有人的生意,2019年提的最多的概念是做私域流量、圈層營銷,未來,會員制將會成為大趨勢,60.70.80.90都有養生保健的需求,劃分一個目標市場,做好一類人的養生需求,集中資源從利基市場切入,能夠更好的開啟市場,服務客戶。
首先我們來看一下,功能性食品的定義:功能性食品(Functional food)是指具有特定營養保健功能的食品,即適宜於特定人群食用,具有調節肌體功能,不以治療為目的的食品。功能性食品一般也稱為保健品食品。它的範圍包括:增強人體體質(增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品。
隨著中國居民收入的增加,以及人均可支配收入的提升,中國居民的消費需求逐漸升級,對有益於身體健康的各類功能性食品的需求也在不斷的加大中,同時行業監管體制的改變,也充分的釋放了市場活力,保健食品供給和需求不斷增加,2016年中國保健食品行業市場規模達到2613.3億元,2017年市場規模為2938.9億元,同比增長12.46%。根據中國經濟發展狀況,以及行業發展趨勢,預計到2020年中國保健食品行業市場規模將達到4036億元左右。
目前,保健品的銷售可分為直銷/會銷,經銷/代理商,終端銷售,網路銷售四種模式。目前直銷佔比最多,約50%,線上銷售佔比仍較小。消費者普遍相關專業知識不足、對產品質量存在擔憂、對產品宣傳不信任等問題,因此目前在中國保健品市場線下的直銷、會議營銷仍為主流營銷模式。
2018年底,直銷行業爆發了“權健事件”,不僅暴露了“保健品”市場的問題,更把直銷領域亂象托出水面,直接引發了國家市場監管總局領頭的十三部委聯合整治保健品亂象“百日行動”,針對保健品誇大宣傳、違規直銷、會議營銷等開展大力度的整治。緊接著,直銷企業巨頭無限極“產品致三歲幼童心肌損害事件”在網路媒體上持續發酵。目前,人們對保健品以及直銷會銷,處在一個信任度較低的水平,因此,2019年是保健品行業的低谷期,多家企業面臨巨大的經營壓力,據瞭解,在92家拿牌直銷企業當中,超過半數處於經營停滯或轉型狀態。
回到題主所提的問題“規模迅速激增的功能食品,將面臨怎樣的市場新契機”,由於直銷會銷企業經營動盪,目前保健食品行業面臨大洗牌,確實存在巨大的市場契機,如何抓住契機,做好一下幾點是關鍵:
1.重塑大眾對保健品的認知,保健品並不能代替藥品,不能治病救人,但從膳食營養補充的角度,保健品可以增強體質、改善生活質量,符合“健康中國”治未病的理念,企業經營者不能利益燻心,過分誇大保健品的功效,誤導或誘導消費者,而引致力於提升居民的健康素養,讓大眾對保健食品產生正確的認知;
2.服務與產品並行,從康養的角度出發,保健品只是作為維持健康的輔助手段,養生本質上是要建立一種健康的生活方式,因此企業可以從服務入手,透過移動網際網路工具,以社群運營的方式,給予使用者專業的指導,幫助使用者建立良好的生活作息與生活習慣,形成使用者粘性,從而促進轉化。如Keep健康軟體;
3.定位目標人群,一口吃不了一個胖子,當今的時代,一個企業很難做得了所有人的生意,2019年提的最多的概念是做私域流量、圈層營銷,未來,會員制將會成為大趨勢,60.70.80.90都有養生保健的需求,劃分一個目標市場,做好一類人的養生需求,集中資源從利基市場切入,能夠更好的開啟市場,服務客戶。