魚是必須的，因為年年有餘，有的時候會是雞肉，有的時候會是鴨肉，取決於買到什麼肉了，牛肉和羊肉也是必備的，蔬菜也是必不可少的，八寶飯做為我家的習俗，每年都要上桌的，醃魚臘肉

“瓜子花生八寶粥，啤酒飲料礦泉水......”這樣的火車上的吆喝聲，伴隨了我七年在外求學往返的路程，沒有刻意去記憶，只因為聽了太多遍。終於，今年我畢業選擇了家鄉所在的城市，自從畢業沒有做過火車今年是我走出校園、走進社會的第一年，也是自力更生的第一年，過年必須要準備往年不同的食物。那麼，都準備了哪些食物呢？

首先，作為職場新人，第一次拿到公司福利，大米、花生油、帶魚、豬肉，春節紅包和年終獎。把公司發的福利塞滿後備箱，帶回家讓爸媽高興高興；

第二，準備爸媽愛吃的年貨。爸爸愛喝茶，媽媽愛吃水果，買了綠茶、冰糖心的蘋果，還去加工了家人香腸；

第三、花再多錢買的不如自己做的。我回家和媽媽一起做藕夾、炸丸子、炸帶魚等，一邊嘮家常，一邊品味著濃濃的年味。

當然，很多人會因為過年的時候吃的太油膩了，鬧肚子，出現腸胃炎，因此家裡還需要準備一些常用的腸胃藥，比如奧美拉唑腸溶片、枸櫞酸莫沙必利片等，在出現消化不良、胃酸等時對症使用。

今天已經是臘月二十七了，準備好年貨，開開心心過大年啦！

神魚，炸酥雞，炸酥魚，熬大腸，熬牛肉，炸麻葉，蒸饃，包餃子，昨天和我媽包了一天的餃子，我媽包，我負責擀麵皮，我呢，邊擀邊看知否，這樣的氛圍很溫馨，很幸福，每年都是這樣，我媽昨天還讓我學怎樣和麵，哎，特別討厭手上黏糊糊的都是面，我媽說我以後結婚了，嫁到別人家，難道什麼也不會嗎，我說先找到物件再說，得嘞，一頓被兇，哎，反正過年了，對於單身狗來說，無論做什麼都是錯！

各地過年的年貨大不相同，各地有各地的年夜飯，比方說河南吧！大家知道河南主要以餃子為主，在配些小菜是不錯的，為什麼吃餃子呢？在除夕夜吃餃子，象徵著來年交好運，在河南的年夜飯裡，餃子絕對是重頭戲，沒有餃子的年夜餃是可以想象的，即使在年夜飯裡安排在飯店裡也離不開飯子，在河南沒有哪一道菜能蓋過餃子。

鯉魚，在北方年夜飯裡，鯉魚屬於壓軸菜，在長期的歷史發展史上，鯉魚為稱為豐富的文化內涵，是中國傳統的吉祥物，鯉魚是一道美味可口的菜。

鯽魚，南灣魚，四喜丸子，洛陽燕菜，駐馬店三黃雞，炸魚，炸丸子。

我們那裡美食有很多，做法也各不相同，主要是，雞，魚，肉，進行食材烹飪，

雞的主要做法有:口水雞，大盤雞，炸雞，啤酒雞，

魚的主要做法有：魚湯，紅燒鯉魚，糖醋魚

豬肉的主要做法，涮火鍋鍋，做粉蒸肉，裡脊肉，還有就是餃子。

秋收冬藏，這是犒賞一整年辛勞的時節；在四川鄉間，每年立冬之後，殺年豬，囤年肉，便會悄然來襲；散落在大山間的萬千村落，將會烽煙四起，肉香遍野，此時，一種高能的美食，便會如約而至，臘肉，一份獨居鄉味榜首的美味，也是讓無數離鄉人，歸來的味道。