現在給大家分享一個既簡單又好做的皮蝦肉的做法，大家都知道皮蝦肉很鮮嫩，如果我們去烹炒的話，鮮味很容易流失！我也今天我們就用蒸的烹飪方式來做這個菜！
首先我們將皮蝦肉處理乾淨！晾乾水分備用。
準備四個雞蛋，將雞蛋打碎放入容器中，加入少許鹽，香蔥末。加入少許清水，澱粉少許，用筷子，輕輕抽動！待到抽打均勻後，放入皮蝦肉均勻的撒在雞蛋液表面。
蒸鍋上火，用大火將水燒開，然後將擺好後的蝦肉雞蛋液放入鍋內。大火蒸八分鐘左右，開啟蓋子，如果雞蛋定型了，我們就可以把它取出來了！出鍋後撒上香蔥，澆上少許蒸魚豉油，香油！這道芙蓉蒸蝦肉即可食用了！
上了歲處的老人和小孩子都非常適合吃這道菜，口感非常軟的軟嫩，營養價值也非常高！特別容易消化，是老少皆宜的一道好菜！
下面再給大家介紹一道用皮蝦肉做的菜品，小炒皮蝦肉！希望大家喜歡。
用到的主料是、木耳、雞蛋、皮蝦肉、香蔥段！首先我們將三個雞蛋打碎，放入炒鍋中炒熟，將木耳、蝦肉、紅椒段、放入炒鍋中過水！
炒鍋上火放入蔥蒜沫，將過完水的原料倒入鍋中，加入鹽一勺，味精兩勺，白糖一勺胡椒粉適量！煸炒至出香味加入少許水澱粉，放入雞蛋，打入明油，加入香油！即可出鍋！
大家在做皮蝦肉的時候千萬要注意皮下肉，很容易散碎，所以我們一定要輕拿輕放，特別是小炒皮蝦肉的時候！要儘量少翻動炒鍋，受熱均勻後即可！
現在給大家分享一個既簡單又好做的皮蝦肉的做法，大家都知道皮蝦肉很鮮嫩，如果我們去烹炒的話，鮮味很容易流失！我也今天我們就用蒸的烹飪方式來做這個菜！
首先我們將皮蝦肉處理乾淨！晾乾水分備用。
準備四個雞蛋，將雞蛋打碎放入容器中，加入少許鹽，香蔥末。加入少許清水，澱粉少許，用筷子，輕輕抽動！待到抽打均勻後，放入皮蝦肉均勻的撒在雞蛋液表面。
蒸鍋上火，用大火將水燒開，然後將擺好後的蝦肉雞蛋液放入鍋內。大火蒸八分鐘左右，開啟蓋子，如果雞蛋定型了，我們就可以把它取出來了！出鍋後撒上香蔥，澆上少許蒸魚豉油，香油！這道芙蓉蒸蝦肉即可食用了！
上了歲處的老人和小孩子都非常適合吃這道菜，口感非常軟的軟嫩，營養價值也非常高！特別容易消化，是老少皆宜的一道好菜！
下面再給大家介紹一道用皮蝦肉做的菜品，小炒皮蝦肉！希望大家喜歡。
用到的主料是、木耳、雞蛋、皮蝦肉、香蔥段！首先我們將三個雞蛋打碎，放入炒鍋中炒熟，將木耳、蝦肉、紅椒段、放入炒鍋中過水！
炒鍋上火放入蔥蒜沫，將過完水的原料倒入鍋中，加入鹽一勺，味精兩勺，白糖一勺胡椒粉適量！煸炒至出香味加入少許水澱粉，放入雞蛋，打入明油，加入香油！即可出鍋！
大家在做皮蝦肉的時候千萬要注意皮下肉，很容易散碎，所以我們一定要輕拿輕放，特別是小炒皮蝦肉的時候！要儘量少翻動炒鍋，受熱均勻後即可！