當然有了，桂花蜜 也稱野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬釀。

採自柃木，山茶科，是中國商品蜜中較為稀有、品質上等、味道香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之稱。

做法

編輯

桂花蜜製做的食物(19)

材料

桂花………數朵

調味料

精鹽………1小匙

冰糖………1小匙

做法

1、桂花用鹽水反覆清洗、瀝乾。

2、將桂花置入杯中，衝入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢位。

將桂花用水稍微沖洗一下，然後瀝乾水，放點鹽稍微醃製，然後倒到蜂蜜裡去，然後放上個三五月，香飄千里的桂花蜜就大功告成了！　（桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花叢中採釀而來，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜製品，是人工用蜂蜜與桂花配製做出來的。桂花蜜與桂花蜂蜜是不一樣的。）

3營養價值

編輯

①潤腸通便，用於便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

②潤肺止咳，由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

④眾中益氣，用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

⑤調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。