一直到現在華人們都是吃米飯用碗，吃麵用碗，喝湯、喝粥用碗，喝酒、喝茶也都是用碗，現在的人們不單單隻有食物可以放在碗裡，其他任何東西都可以。古代人們用後期用的碗和我們現在用的沒有什麼區別，都是一個圓形的上半部分比較寬大，下半部分是碗底是比較小的。古代人們隨著經濟發展不斷變化它的外觀。碗大多人們都是用來裝食物。因為碗的外形和鍋比較接近。上寬下窄的外形，放在地上是不穩定的，在古代時候人們用碗都是放在地上挖出的坑之內的。古代人慢慢地對一些事物也有了比較美觀的要求，對生活也有了更大的熱愛之情。從烤到蒸煮再到油烹，華人的飲食方式不斷進步，後期人們研究的瓷器也是互相促進發展進步，最終形成了獨特的中華瓷器與中華飲食文化。當時的人們只是用手撕開小豬和黍粒一起燒烤，在地上挖個小坑放一些水，然後用手捧起來喝。陶器的發明也是為了盛水，但是很快就用於炊具和食具了。陶器的出現，讓野炊時代結束。把糧食放入陶器之中，加水煮熟，就出現了最早的米飯，這時還是粥的樣子，後來出現了可以隔水加熱的甑，就有了蒸煮法，也就出現了蒸米飯。之後隨著時代的進步，瓷器工藝的不斷改善，人們的審美和實用要求也提高了，碗的型狀，樣式，質量也越來越精巧，使用分工也越來越多，就有了現在人們用的飯碗、湯碗、菜碗、茶碗。不同時期的瓷碗，不管的形狀上、外觀上都是有著非常明顯差別的。