不知你說的這個食用菌行業是指的食用菌種植。還是現在炒作的食用菌保健品。如果是種植的話。它的市場前景是很好的。如果是所謂的保健品的話。前景堪憂。

阿克蘇地區是棉花主產區，棉籽皮，廢棉，飛絨是栽培食用菌的最佳原料，如果原料配比搭配合理，可培養多種食用菌品種。

白靈菇野生於新疆，被當地人稱之為“聖菇”，從野生菇採集馴化的白靈菇品種，已經栽培技術成功，菇質肉厚雪白，賣價都在18元/公斤以上，栽培效益可觀，是阿克蘇栽培首選品種。可以借鑑一下方法，我們採取栽培方式是以棉籽皮為主料，熟料袋栽，後培養搔菌，牆式出菇，葉片單重200克以上，食品紙包裝上市，大超市銷售俏。如果阿克蘇地區栽培成功，白靈菇必將成為該地區品牌。

用棉籽殼栽培平菇，姬菇，採取發酵料栽培方法，就能取得100%以上轉化率，採用鮮銷上市，醃漬加工，蘑菇罐頭等多種深加工產品方法，用靈活的多渠道網上銷售等方式，都可以取得栽培效益的。

採用小袋栽培金針菇，杏鮑菇。採用大袋栽培香菇等靈活栽培方式，阿克蘇地區都是可以根據市場要求，根據食用菌的栽培特性，巧妙安排栽培季節，進行保護地栽培。

2019中央農村一號檔案中指出：扶持一縣一業，一村一品，積極發展果採茶，食用菌等，鼓勵農民利用農村當地資源，就地加工政策，讓農民創收。所以說阿克蘇有棉籽皮等廉價的本地資源，再加上中央優惠政策，發展食用菌大有作為，前景廣闊。