西洋參從性味歸經來說屬於味甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。實際味道先苦後甜；功能主治為：補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。 西洋參完整的，不切片的話用開水不易沖泡開，泡水當茶喝的話最好切片泡服。每次3~5克，可沖泡2~3次開水。一般建議將泡完水後的西洋參吃掉避免浪費。也可以打粉沖服。 西洋參屬於參類不宜與藜蘆、白蘿蔔同用。補益類的中藥包括西洋參在內最好是早上空腹服用最利於身體吸收。當然其他時間也可以服用，飯前或者飯後半個小時服用影響不大。 另外西洋參功效與人參類似但藥性偏涼，服用後不會出現“上火”的症狀。 西洋參可以與枸杞子、菊花、麥冬等各5克一起沖泡養陰生津，清肝明目，補肺潤燥可做養生之用。

　　你可以吃一點綠豆湯，清熱解毒，祛火消暑，喝一點菊花茶，可疏散風熱，清熱生津，乎肝明目。

　　內熱也叫內火，中醫上又稱為“火熱內生”。顧名思義，內火（熱）是和內寒相反的一類由於人體新陳代謝過於旺盛、產熱過多所導致的疾病。產熱過多，對人體而言有絕對過多和相對過多兩種情況。絕對過多是指人體新陳代謝過於旺盛，導致產熱量超過正常的散熱能力所導致的疾病；而相對過多，則是指人體散熱能力下降而導致產熱相對過剩所導致的疾病。