白藜蘆醇可以長期服用，但不能服用過量。每日服用大量白藜蘆醇(2.5~5g)，連續服用30天，可能會產生為輕度腸胃不適(比如噁心、腸胃脹氣、腹部不適合腹瀉)，是對身體有害的。孕婦、哺乳媽媽、孩童、肝腎功能不全者勿用，並且在專業營養師指導下服用。VORST白藜蘆醇，每一粒含有白藜蘆醇400mg，每天服用一粒即可，有加拿大衛生部備案認證，可以放心。

服用的時候應避免與藥物或草藥並用，或使用前先諮詢合格醫生。另外，患有對雌激素敏感的疾病(如乳癌、卵巢癌、子宮癌)應避免服用。

可以晚睡前吃，夜間新陳代謝較慢，有助於白藜蘆醇的充分吸收與利用。

白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，一種生物性很強的天然多酚類物質，又稱為芪三酚，是腫瘤的化學預防劑，也是對降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

但是選擇白藜蘆醇產品要注意：市面上有很多種，國內的大多都是膠囊和片劑，是使用化學合成技術製成的，價格相對便宜一些，但是沒有生物活性。

有一款美國引進的倍力優 白藜蘆醇是經過葡萄、藍莓、山竹等植物天然提取的，保留了白藜蘆醇的生物活性，每天舌下滴服兩毫升，高純度、好吸收，最關鍵的一點，是安全，靠譜，是中老年養生保健的佳選。