艾柱的好壞判斷一般這幾個步驟：

一、艾絨色澤判斷：

艾絨色澤是物理辨別方法，我們可以仔細看艾絨的顏色，一般而言土黃色的艾絨是比較好的，可參考長生鶴艾柱顏色，中間可能偶爾會出現一些綠色黑色的顆粒，不過這不影響它的優質度，而比較劣質的一般呈青色或者青黑色，一般顆粒比較多，而且，顆粒較大。

二、艾絨氣味判斷：

艾絨氣味是化學辨別方法，比較好的艾絨氣味是帶有一股清淡的清香的，而比較差的艾絨一般都是氣味比較刺鼻或者太濃，嚴重的甚至還有一股發黴的氣味在裡面，這樣我們就能直觀的感受到艾絨好壞。

三、艾絨質感判斷：

艾絨的質感需要我們用手去撫摸，品質好的摸起來都是比較柔軟細膩的，品質較差的，一般摸起來都是比較粗糙，而且，好艾絨在我們經過揉搓之後會成團，而差艾絨揉搓之後死掉包裝紙一般都會散落出來。

四、艾條火焰判斷：

艾條的火焰也是鑑別艾條好壞的標準，一般而言，品質較好的艾條火力比較均勻，手放在火焰上不會很疼，證明裡面的雜質比較少，而差一點的艾條火力不均勻，相對來說，滲透力不強，如果我們把手放在上面很快就有一種痛感。

五、艾條灰燼判斷：

艾條艾柱經過燃燒會出現灰燼，這些灰燼也能給我們提供一個辨別的方法，比如，正常的艾條艾柱一般都是灰白色的灰燼，我們用手摸，可以感受到細膩度。而差的艾條艾柱經過燃燒之後會生成黑灰色的灰燼，而且摸起來會感覺出有細小的顆粒物。