炸香蕉排的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 益智補腦食譜 口味：甜味工藝：碎屑料炸炸香蕉排的製作材料： 主料：香蕉300克 輔料：小麥麵粉75克,麵包屑150克 調料：白砂糖30克,大豆油100克炸香蕉排的特色： 1. 將香蕉去皮，每個片成三片； 2. 沾勻乾麵粉； 3. 將餘下麵粉加水、白糖攪成糊狀； 4. 將香蕉片拖上一層面糊，再沾勻面包渣按實； 5. 勺內加油燒五成熱，下入香蕉片炸透撈出； 6. 擺入盤內即成。炸香蕉排的製作要訣： 本品有油炸過程，需備大油約500克。 炸香蕉卷的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點 炸香蕉卷的製作材料：主料：香蕉兩根,糯米紙四張,鹹蛋黃兩個,麵包糠,雞蛋一個 2、糯米紙鋪開，放一截香蕉，再裹一些鹹蛋黃，用糯米紙把香蕉條捲起來，沾上蛋液，再裹上一層面包糠。 3、炸的時候油溫不要太高，很容易糊的，看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧！ 煎夾沙香蕉的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 口味：甜味工藝：煎煎夾沙香蕉的製作材料： 主料：紅豆沙250克,香蕉100克 1. 將香蕉剝皮後剖為四片； 2. 豆沙分成四團，搓成同樣大小的條； 3. 2條香蕉夾一條豆沙裹緊，平攤在案板上，斜刀切成菱形小塊，放在幹澱粉中滾一滾，逐一抖去粉屑，放在盆中待用； 4. 鍋上火，用少量油燒至二三成熱時，將夾沙香蕉逐一拖上糊上鍋； 5. 以低溫炸至外酥鬆內熱柔，撈出裝盤便成。