能吃，但也要少吃，血糖高，平時要控制一下，以免引發出糖尿病，因為糖尿病這種慢性疾病是一種很麻煩的事情，如果控制不當，會出現很多的併發症，比如糖尿病心臟病，糖尿病眼病，糖尿病足等等，所以控制血糖非常的重要，那麼對於控制血糖來說，有一些食物是不能吃或者少吃的，首先就是糖類，最好戒掉，但是除了單純的糖類以外，碳水化合物也屬於“糖”類，吃的是也要注意。

因為糖尿病患者要注意升糖指數，所以對於糖尿病患者來說除了避免吃糖以外，還要主食精製碳水化合物，在吃主食的時候最好吃粗雜糧，並且要搭配蔬菜以及肉類一起吃，這樣餐後的血糖才能更好的得到控制。那麼對於餅乾來說，要注意包裝上的食配料表，因為有些上面雖然標註沒有蔗糖或者是無糖食品，但是有些替代物，也不利於血糖的控制，比如各類的糖漿，即便是糖醇類的，也要注意攝入量，每天不要超過50g。

另外餅乾即便是標註了粗糧餅乾，也要看看配料表中是否有麥麩，如果沒有那麼依舊是精製的碳水化合物，不利於血糖的控制，如果吃，一定要控制量，可以搭配牛奶一起，有蛋白質也可以控制餐後血糖。

無糖餅乾只是相對不加蔗糖而己，稱謂無糖餅乾。實際無糖餅乾夲身就含有大量的澱粉（澱粉本身就是糖）。血糖高的人可以吃，但是還是以控制血糖為目的，儘量少吃。