桂花樹上結的不是果，是不能吃的，是叫桂花籽也就是種子，桂花樹就是用桂花籽種出來的。一般產桂花的城市，有收桂花籽的，然後再繁殖成桂花樹的小樹苗，出售樹苗。桂花籽從樹上掉落在地上的。形態特徵桂花樹為常綠闊葉喬木，高可達15米，樹冠可覆蓋400平方米，桂花實生苗有很明顯的主根，根系發達深長。幼根淺黃褐色，老根是黃褐色。葉對生，葉面光滑，革質，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較淡。具有疊生芽2至3對。碧枝綠葉，四季常青，枝幹較細，飄香怡人品種分類桂花樹經過長時間的自然生長和人工培育的干擾，已經演化出很多的桂花樹品種，經過中國植物學家的廣泛調查與研究，大致將桂花樹分為四個品種，即丹桂，金桂，銀桂和四季桂。其中丹桂，金桂和銀桂都是秋季開花又可以統稱為八月桂。丹桂---硬葉丹桂 敗育丹桂 硃砂桂 狀元紅 堰紅桂 滿條紅丹桂花朵顏色橙黃，氣味濃郁，葉片厚，色深。一般秋季開花且花色很深，主要以橙黃、橙紅和硃紅色為主。丹桂分為滿條紅，堰紅桂，狀元紅，硃砂桂，敗育丹桂和硬葉丹桂。金桂---金桂球桂金球桂速生金桂狹葉金桂柳葉蘇桂金秋早金桂花朵為金黃色，且氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。金桂秋季開花，花色主要以黃色為主（檸檬黃與金黃色）。其中金桂又分為球桂，金球桂，狹葉金桂，柳葉蘇桂和金秋早桂等眾多品種。銀桂-- 九龍桂早 晚銀桂 白潔 籽銀桂 長葉早銀桂 柳葉銀桂 玉玲瓏銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，葉片比其他桂樹較薄，花香與金桂差不多不是很濃郁。銀桂開花於秋季，花色以白色為主，呈純白，乳白和黃白色，極個別特殊的會呈淡黃色。銀桂分為玉玲瓏，柳葉銀桂，長葉早銀桂，籽銀桂，白潔，早銀桂，晚銀桂和九龍桂等等。四季桂---天香臺閣 日香桂佛頂珠四季桂 月月桂四季桂，也有很多人將四季桂稱為月月桂。花朵顏色稍白，或淡黃，香氣較淡，且葉片比較薄。與其他品種最大的差別就是它四季都會開花，但是花香也是眾多桂花中最淡的，幾乎聞不到花香味。四季桂分為月月桂，四季桂，佛頂珠，日香桂和天香臺桂。
桂花樹上結的不是果，是不能吃的，是叫桂花籽也就是種子，桂花樹就是用桂花籽種出來的。一般產桂花的城市，有收桂花籽的，然後再繁殖成桂花樹的小樹苗，出售樹苗。桂花籽從樹上掉落在地上的。形態特徵桂花樹為常綠闊葉喬木，高可達15米，樹冠可覆蓋400平方米，桂花實生苗有很明顯的主根，根系發達深長。幼根淺黃褐色，老根是黃褐色。葉對生，葉面光滑，革質，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較淡。具有疊生芽2至3對。碧枝綠葉，四季常青，枝幹較細，飄香怡人品種分類桂花樹經過長時間的自然生長和人工培育的干擾，已經演化出很多的桂花樹品種，經過中國植物學家的廣泛調查與研究，大致將桂花樹分為四個品種，即丹桂，金桂，銀桂和四季桂。其中丹桂，金桂和銀桂都是秋季開花又可以統稱為八月桂。丹桂---硬葉丹桂 敗育丹桂 硃砂桂 狀元紅 堰紅桂 滿條紅丹桂花朵顏色橙黃，氣味濃郁，葉片厚，色深。一般秋季開花且花色很深，主要以橙黃、橙紅和硃紅色為主。丹桂分為滿條紅，堰紅桂，狀元紅，硃砂桂，敗育丹桂和硬葉丹桂。金桂---金桂球桂金球桂速生金桂狹葉金桂柳葉蘇桂金秋早金桂花朵為金黃色，且氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。金桂秋季開花，花色主要以黃色為主（檸檬黃與金黃色）。其中金桂又分為球桂，金球桂，狹葉金桂，柳葉蘇桂和金秋早桂等眾多品種。銀桂-- 九龍桂早 晚銀桂 白潔 籽銀桂 長葉早銀桂 柳葉銀桂 玉玲瓏銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，葉片比其他桂樹較薄，花香與金桂差不多不是很濃郁。銀桂開花於秋季，花色以白色為主，呈純白，乳白和黃白色，極個別特殊的會呈淡黃色。銀桂分為玉玲瓏，柳葉銀桂，長葉早銀桂，籽銀桂，白潔，早銀桂，晚銀桂和九龍桂等等。四季桂---天香臺閣 日香桂佛頂珠四季桂 月月桂四季桂，也有很多人將四季桂稱為月月桂。花朵顏色稍白，或淡黃，香氣較淡，且葉片比較薄。與其他品種最大的差別就是它四季都會開花，但是花香也是眾多桂花中最淡的，幾乎聞不到花香味。四季桂分為月月桂，四季桂，佛頂珠，日香桂和天香臺桂。