熟普洱茶性溫和，在夏天時可以做成涼茶，不過最好做調飲，加些暖的成份中和。但普洱生茶本身性涼，不建議放涼喝。

普洱茶剛倒完兩個小時內還是可以喝的，但是放太久了就會有一定的壞處：

1、茶葉剛沖泡出來的香氣、入口的溫潤、回甘、韻味都會隨著茶水變涼而失去本來的味道。

2、放置時間過長會使茶中的茶多酚、氨基酸、果膠質、糖類、維生素、芳香物質等多種成分因自動氧化而降低茶水中的營養；甚至會變質、變性而成為有害物質。

3、茶湯還會受到周圍環境中微生物的汙染，滋生細菌，使茶水變味變質。

4、冷茶會有傷脾傷胃，寒滯聚痰的副作用，尤其對風寒咳嗽者格外不友好。

總之，從養身角度來講，不管什麼時候都不建議喝冷飲。

如果一定要喝的話，要注意把茶葉過濾掉，做到茶水分離。要用相對密封的容器來儲存分離出來的茶水，茶是極容易吸味的飲料，冰箱裡東西太多，不密封容易串味（推薦玻璃或者瓷器）。

還要說明一個概念：高溫沖泡後放置得久的茶湯與冷泡茶概念是不一樣的，冷泡茶是指用冷開水沖泡的茶，對茶湯中的營養物質損害不大，冷泡後的茶湯別有一番滋味，並不會出現顏色加深、變澀變苦的現象，也不會產生有害物質（不過冷泡也要及時喝）。