檸檬蜂蜜可以儲存多久

一般冰箱冷藏可以儲存1—3個月左右。

用正確的方法醃製出來的檸檬蜂蜜，其蜂蜜濃度較高，含有的糖分也比較高，而糖所產生的滲透壓遠遠高於微生物的耐壓能力，有抑制微生物生長的作用，通常放入冰箱冷藏室中，利用低溫環境對細菌等微生物的影響，可儲存較長的時間，一般中途沒有開封的情況下可儲存3個月左右，但經常開封食用的話，保質期大約在1個月左右。

2 檸檬蜂蜜怎麼儲存時間長

1、放冰箱冷藏

醃好的檸檬蜂蜜如果放在20度左右的常溫下，其儲存時間大概只有3-4天左右，但若是放入冰箱冷藏，溫度控制在3-10度左右的話，細菌在低溫環境下不容易滋生，可大大延長其儲存時間。

2、儘量少開啟

每開啟一次裝檸檬蜂蜜的瓶子，就會多進入一些細菌等不潔物質，從而影響蜂蜜檸檬的食用保質期，建議如果不是要使用的話，儘量不要老是開啟檸檬蜂蜜，每次開啟記得蓋緊瓶蓋，以免細菌等微生物滋生，導致其快速變質。

3、用乾淨無水的器具取用

取檸檬蜂蜜時，要用事先清洗過乾淨無水分殘留的勺子或筷子，如果上面沾有水分或不潔物質的話，都會導致檸檬蜂蜜儲存時間縮短。

4、製成果醬

檸檬蜂蜜如果是做成果醬樣的形態，其含糖量會更高，水分更少，這樣更不利於微生物的繁殖，能儲存更長的時間，通常做好的檸檬蜂蜜果醬可常溫儲存1個月，低溫儲存3—6個月左右。